добавлено
Ржаной хлеб. Азбука пекаряСергей В. КирилловРжаной хлеб – это гастрономический шедевр, созданный нашими предками в незапамятные времена. Его луч…
добавлено
Вкус сезонаЮлия Всеволодовна КретоваЭта книга предназначена для активных современных людей, которые любят вкусную еду и, в то же время, …
добавлено
15 лет SWN. Золотой составАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Великолепная Прага. Город золотого волшебстваЮлия Владиславовна ЕвдокимоваПрага не зря получила свое имя – порог. Между небом и землей, между светом и тьмой. Это город нереал…
добавлено
Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептовЛюбовь Борисовна КуштуеваЕсли вы увлеченный кулинар или хотите им стать и для вас главное – вкус блюда, а не простота и скоро…
добавлено
Практическое руководство по винокурению. Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джинаПавел Сергеевич Иевлев«Практическое руководство по винокурению» – основанный на более чем двадцатилетнем опыте автора наст…
добавлено
Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктовКристина Юрьевна ЧерняховскаяПервая книга шеф-повара Кристины Черняховской раскрывает гастрономическую красоту и пользу каждого в…
добавлено
Убийство со вкусом кьянтиЮлия Владиславовна ЕвдокимоваНовый рецепт детективной истории: кулинарная тайна. «Аппетитная» книга, в которой итальянские блюда …
добавлено
Prosecco, Cava и другие игристые винаЭммануэль КлавьеЧто свойственно для всех игристых вин? В каких бокалах принято подавать этот напиток? Какие характер…
добавлено
Всё о белом винеЭммануэль КлавьеПочему белое вино рекомендуется подавать охлажденным? Чем знамениты Рислинг, Шардоне и Совиньон Блан…
добавлено
RoseЭммануэль КлавьеОт чего зависит цвет розового вина? В каких бокалах принято подавать этот напиток? Чем знаменит Белы…
добавлено
Всё о красном винеЭммануэль КлавьеО чем могут рассказать оттенки красного вина? В каких бокалах принято подавать этот напиток? Какой с…
добавлено
Вино. Что пить с тем, что ты ешьЭммануэль КлавьеВино – один из старейших напитков на Земле. Сейчас в мире больше сортов вина, чем за всю его историю…
добавлено
Креплёное виноЭммануэль КлавьеКак отличить настоящий Херес от подделки? Какие крепленые вина подходят в качестве дижестива? Какие …
добавлено
Pro Sommelier. Учебник сомелье. Дегустация, сервис, эногастромия, энографияЕвгений Андреевич КожуховКнига от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года…
добавлено
Пассивный доход – 4. Новый шагМарина АзуреваПоддавшись модному веянию в стремлении к пассивному доходу, я тоже стала вести блог. В итоге появили…
добавлено
Национальные кухни наших народовRoma PesterevНа страницах этой книги можно найти все или почти все о рецептах наших народов: историю происхождени…
добавлено
Добрые советы. Люблю готовить! №03/2021Автор не определен«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Вс…
добавлено
Ресторанные ведомости №11-12/2020РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (ноябрь-декабрь 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»
Тема номера: В условиях не…
добавлено
Школа сыроделияПавел КуртинскийШкола сыроделия — книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научит…
добавлено
КамамберПавел КуртинскийКнига посвящена любителям французского сыра Камамбер. Мы знаем, что новички спешат сварить именно эт…
добавлено
Дастархан. Салаты и закуски, соусы и заправки, напитки и коктейлиКумар НурболВ книге собраны мои любимые салаты и закуски, чтобы помочь вам накрыть красивый и вкусный праздничны…
добавлено
Путь к естественному питанию. Часть вторая. Пища, достойная ЧеловекаТатьяна Анатольевна КуницынаВо второй части книги автор предлагает сравнить естественное питание с истинной русской кухней тысяч…
добавлено
Вино, мода и немного ЗОЖАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…