Кулинарные секреты
Сортировка по:
добавлено
Сладкие рецептыМаргарита Николаевна КолесоваКнига «Сладкие рецепты» выручит лёгкими, быстрыми и вкусными рецептами. Неповторимый вкус в каждом р…
добавлено
Школа начинающего «колбасника». Учебный курсОлег КочетовХотите вкусной колбасы? Делайте её сами! Думаете, что это слишком сложно, что у вас не получится? По…
добавлено
На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаекЭсмира ИсмаиловаАромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного…
добавлено
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Второй сезонАлександр С. БельковичАлександр Белькович стал шеф-поваром крупного ресторана в Санкт-Петербурге в 21 год, стремительно по…
добавлено
Искусство Стир-фрай, или Вок-лапша в коробочкеАлекс КрамерВ данном кратком руководстве приведён полный алгоритм приготовления вок-лапши в коробочке с помощью …
добавлено
Русская кухня Елены МолоховецЕлена Ивановна МолоховецЦель этой книги – помочь хозяйкам даже при небольшом достатке постоянно готовить вкусный, здоровый и…
добавлено
ЗОЖигательная кулинария. Anti-age-кухняСергей Юрьевич ЛеоновЗолотым ключиком к бодрости и свежести для автора стало разумное питание, с помощью которого он поху…
добавлено
В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастеримЭльвира Д. ВеселковаВсе ожидают Новый год по-своему. Мы – в преддверии наступающего Рождества, Европа и Америка уже отпр…
добавлено
Добрые советы. Люблю готовить! №09/2019Автор не определен«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Вс…
добавлено
Соусы МанюшесМария СвешниковаПриглашаем вас в удивительный мир соусов! Из новой книги журналиста и писательницы Марии Свешниковой…
добавлено
Ресторанные ведомости №06/2019РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (июнь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»
ЛИЧНЫЙ ОПЫТ
Ирина и Юрий Манчук. Гед…
добавлено
Ресторанные ведомости №05/2019РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (апрель 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»
COVER STORY
Аркадий Новиков: «Всё …
добавлено
Ресторанные ведомости №03/2019РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (март 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»
ЛИЧНЫЙ ОПЫТ
Ирина Ходзинская. Расшир…
добавлено
Ресторанные ведомости №04/2019РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (апрель 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»
COVER STORY
Аджай Сингх: «Успех лю…
добавлено
Ресторанные ведомости №11/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (ноябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Ростислав Ордовский-Танаев…
добавлено
Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты – легко!Виктория МельникСоздайте свою персональную сладкую историю под руководством популярного блогера Вика-Бейкери (56 тыс…
добавлено
Ресторанные ведомости №02/2019РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (февраль 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»:
Личный опыт
Генеральный директор…
добавлено
Ресторанные ведомости №07/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (июль 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Адриан Кетглас: «Дегустационный се…
добавлено
Ресторанные ведомости №06/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (июнь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Максим Коновалов в 2003 году основ…
добавлено
Ресторанные ведомости №05/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (май 2018) журнала Ресторанные ведомости:
События
Отчет о том, как прошел III Ресторанный э…
добавлено
Ресторанные ведомости №04/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (апрель 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
С 22 по 25 мая в Сочи вновь прой…
добавлено
Ресторанные ведомости №03/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (март 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Тема номера: Спецпроект
Пекарня-кондитерская: …
добавлено
Ресторанные ведомости №02/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере журнала «Ресторанные ведомости» февраль 2018:
Тема: Еда в отеле
Как развить F&B-направление…
добавлено
Ресторанные ведомости №01/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере журнала «Ресторанные ведомости» январь 2018:
Тема: Персонал
Новое поколение сотрудников: к…