добавлено
Ресторанные ведомости №10/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (октябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Евгений Реймер: «Мы подол…
добавлено
Кулинарные бабушкины секреты. Часть третьяАндрей Алексеевич КлименкоМоя бабушка всегда говорила мне, что готовить нужно не просто вкусно и полезно, но и правильно. След…
добавлено
Ресторанные ведомости №01/2019РИК Ресторанофф ЛитагентCOVER STORY
Карло Кракко уверен: «Моя работа – не просто работа на кухне. Мы, шефы, должны быть еще …
добавлено
ВареникиАндрей Алексеевич КлименкоВареники на любой вкус - самые разные виды домашних рецептов вкуснейших вареников. Вареники - это бл…
добавлено
Ресторанные ведомости №01/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере журнала «Ресторанные ведомости» январь 2018:
Тема: Персонал
Новое поколение сотрудников: к…
добавлено
Ресторанные ведомости №02/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере журнала «Ресторанные ведомости» февраль 2018:
Тема: Еда в отеле
Как развить F&B-направление…
добавлено
Ресторанные ведомости №03/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (март 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Тема номера: Спецпроект
Пекарня-кондитерская: …
добавлено
Ресторанные ведомости №04/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (апрель 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
С 22 по 25 мая в Сочи вновь прой…
добавлено
Ресторанные ведомости №05/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (май 2018) журнала Ресторанные ведомости:
События
Отчет о том, как прошел III Ресторанный э…
добавлено
Ресторанные ведомости №06/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (июнь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Максим Коновалов в 2003 году основ…
добавлено
Ресторанные ведомости №07/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (июль 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Адриан Кетглас: «Дегустационный се…
добавлено
Ресторанные ведомости №02/2019РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (февраль 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»:
Личный опыт
Генеральный директор…
добавлено
Мужская кухняАвтор не определенЕсли перефразировать известный афоризм, можно сказать: мы – то, что и как мы готовим.
Убежденные в т…
добавлено
Приправы и соусыОксана МицкевичКнига, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания.
Будьте у…
добавлено
Добрые советы. Люблю готовить! №02/2018Автор не определен«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Вс…
добавлено
Искусство Стир-фрай, или Вок-лапша в коробочкеАлекс КрамерВ данном кратком руководстве приведён полный алгоритм приготовления вок-лапши в коробочке с помощью …
добавлено
Всеми любимая картошка! 13 рецептов для вашего столаМарина Алексеевна ЛакомкинаКнига посвящена всеми нами любимой картошке, она содержит в себе историю появления и распространения…
добавлено
Галопом по вкусным Европам. Большое кулинарное путешествиеИнна Метельская-ШереметьеваНовая книга известного блогера, кулинара и путешественницы Инны Метельской-Шереметьевой посвящена ре…
добавлено
На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаекЭсмира ИсмаиловаАромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного…
добавлено
Школа начинающего «колбасника». Учебный курсОлег КочетовХотите вкусной колбасы? Делайте её сами! Думаете, что это слишком сложно, что у вас не получится? По…
добавлено
Сладкие рецептыМаргарита Николаевна КолесоваКнига «Сладкие рецепты» выручит лёгкими, быстрыми и вкусными рецептами. Неповторимый вкус в каждом р…
добавлено
Авокадо всему голова. Все, что вы хотели знать, и 40 рецептов, которые вы захотите приготовитьОльга Семеновна ИвенскаяАвокадо не теряет своей актуальности и популярности уже долгие годы. В чем же его секрет?
Ольга Ивен…
добавлено
Про овощи! Большая книга про овощи и не толькоАнастасия Викторовна ПонедельникОвощи должны быть в рационе каждого человека. Они полезные и низкокалорийные. Овощи прекрасно дополн…
добавлено
Ресторанные ведомости №06-07/2020РИК Ресторанофф ЛитагентВ этом номере (июнь-июль 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»
НАЧАТЬ СНАЧАЛА (спецвыпуск)
ОБНО…