добавлено
«Room service». Записки отельераЮнис Юсифович ТеймурханлыНовая книга от автора бестселлера «Do not disturb». Записки отельера» – владельца и генерального мен…
добавлено
Из жизни отдыхающих базы отдыха… Или человеческий взгляд на гостиничный бизнес со стороны отельераДарья РусаловаПро отдых, отдыхающих и туристический бизнес в миниатюре. Эта книга о том, какие мы разные, часто см…
добавлено
Культура ресторанного сервисаВладимир Георгиевич ФедцовДля облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структуриров…
добавлено
Документирование деятельности гостиницОльга Павловна ЕланцеваСодержит теоретический курс, методические материалы, практикум, задания для контроля, глоссарий, спи…
добавлено
Снежная ледиНадежда Игоревна СоколоваПоговаривают, на окраине Цепи Миров существует «Снежная Леди», волшебная гостиница для разбитых или …
добавлено
7 дней до взлета. Прямой рейс к успехуБек НарзиКнига «7 дней до взлёта. Прямой рейс к успеху» – это семидневный аналитический практикум, рассчитанн…
добавлено
HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерствуГалина Борисовна АнохинаУровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются…
добавлено
Искусство обслуживания в ресторанных заведенияхОльга Матвеевна СергачеваОсвещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах, кафе. Дана характеристика…
добавлено
Выходные в ЭйлатеСергей Юрьевич РостовцевКак я провёл выходные в Эйлате - почти школьное сочинение.
Эйлат - курортный город на Красном море в…
добавлено
Сервис: организация, управление, маркетинг Коллектив авторовВ учебнике рассмотрены дефиниции «сервис» и «социальнокультурный сервис», их содержание и функционал…
добавлено
Добро пожаловать в гостеприимствоНадежда Николаевна КириченкоПростые и поучительные истории об индустрии гостеприимства и сервисе.
Автор книги Надежда Кириченко …
добавлено
Добро пожаловать в гостеприимствоНадежда Николаевна КириченкоПростые и поучительные истории об индустрии гостеприимства и сервисе.
Автор книги Надежда Кириченко …
добавлено
Управление персоналом в гостеприимствеМайкл РайлиРассматриваются социально-психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами…
добавлено
Введение в гостеприимствоДжон Р. УокерУчебник «Введение в гостеприимство» Дж.Р.Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием россий…
добавлено
Гостиничный бизнесХ. ИнграмРассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостини…
добавлено
Проектирование гостиничной деятельности. Практикум. Учебное пособие для СПОТ. Ф. ГаврильеваВ учебном пособии рассмотрены темы, связанные с проектированием гостиничной деятельности. Для подгот…
добавлено
Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимстваЕлена Александровна ДжанджугазоваУчебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по н…
добавлено
Маркетинг гостиничного предприятияЛариса Михайловна РомановаПособие содержит теоретический материал по темам дисциплины, ситуационные задания по разделам и изуч…
добавлено
Английский язык для гостеприимства. Модуль 2: Гостиничный бизнес / English for Hospitality. Module 2: The Hotel BusinessАрина Борисовна ФадееваУчебное пособие разработано для студентов, обучающихся по программам многопрофильного бакалавриата «…
добавлено
Английский язык для гостеприимства. Модуль 1. Ресторанный бизнес / English for Hospitality. Module 1. The Restaurant BusinessАрина Борисовна ФадееваУчебное пособие предназначено для студентов направления подготовки «Гостиничный и ресторанный бизнес…
добавлено
Организация туристской деятельностиЕлена Олеговна УшаковаВ учебном пособии изложены основные понятия и особенности функционирования туристской отрасли, вопро…
добавлено
«Гельвеция». Записки отельераЮнис Юсифович ТеймурханлыОтель «Гельвеция» – это не просто место, где можно переночевать и перекусить. Это, в первую очередь,…
добавлено
Выходные в ЭйлатеСергей Юрьевич РостовцевКак я провёл выходные в Эйлате - почти школьное сочинение.
Эйлат - курортный город на Красном море в…
добавлено
«Гельвеция». Записки отельераЮнис Юсифович ТеймурханлыОтель «Гельвеция» – это не просто место, где можно переночевать и перекусить. Это, в первую очередь,…























