Гостиничный бизнес
добавлено 2020-12-01 21:10:54
В сборнике представлены научные статьи авторов по актуальным проблемам социоэкономики, которые обсуждались в ходе XII Ме...
добавлено 2020-11-10 16:19:19
Охарактеризованы особенности организации работы службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к персонал...
добавлено 2020-10-06 17:49:17
Учебник имеет ярко выраженную практическую и коммуникативную направленность и позволяет набрать необходимый для полноцен...
добавлено 2020-09-23 14:11:20
Приводится теоретическая база, составляющая основу организации продаж гостиничного продукта, а именно: конкурентные и ас...
добавлено 2020-09-02 21:15:40
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответ...
добавлено 2020-09-01 16:48:11
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности г...
добавлено 2020-09-02 12:18:30
Охватывает теоретические и практические основы предпринимательской деятельности, способствует получению соответствующей ...
добавлено 2020-09-04 10:50:24
Подробно рассмотрены информационные процессы и технологии, информационная безопасность деятельности предприятий туристск...
добавлено 2020-08-06 17:17:11
Про отдых, отдыхающих и туристический бизнес в миниатюре. Эта книга о том, какие мы разные, часто смешные и забавные в с...
добавлено 2020-06-22 19:37:16
В первом юните «Who is who?» дан материал по международным культурным различиям и особенностям, объясняется значение пон...
добавлено 2020-06-05 00:32:31
Новая книга от автора бестселлера «Do not disturb». Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельве...
добавлено 2020-05-31 10:00:17
Вим Дэгравэ отправился в путешествие по отелям с мировым именем, чтобы разузнать о тайнах, скрывающихся за приветливой у...
добавлено 2020-05-16 00:32:03
Новая книга от автора бестселлера «Do not disturb». Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельве...
добавлено 2020-05-07 10:06:43
Новая книга от автора бестселлера «Do not disturb». Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельве...
добавлено 2020-05-01 21:26:21
Посвящен общим принципам и особенностям разработки стратегий развития туризма на разных стадиях его жизненного цикла и д...
добавлено 2020-04-29 14:27:02
Учебник имеет ярко выраженную практическую и коммуникативную направленность и позволяет набрать необходимый для полноцен...
добавлено 2020-04-21 10:03:02
«Отели хранят тайну как по закону, так и по своему назначению. Отель – временный дом. А дом – это прежде всего крепость....
добавлено 2020-04-17 10:04:51
Новая книга от автора бестселлеров «“Do not disturb”. Записки отельера» и «“Room service”. Записки отельера» – владельца...
добавлено 2020-04-17 10:02:51
Новая книга от автора бестселлеров «“Do not disturb”. Записки отельера» и «“Room service”. Записки отельера» – владельца...
добавлено 2020-02-20 12:29:55
В сборнике представлены результаты исследований авторов по актуальным проблемам сферы туризма и гостеприимства, которые ...
добавлено 2020-02-19 10:00:55
В течение многих лет Ritz-Carlton удается удерживать высочайший уровень качества обслуживания и оставаться синонимом люк...
добавлено 2020-01-14 16:52:53
Книга «Будьте моим гостем» в формате 10-минутного чтения: обзоры лучших книг, только самое важное и полезное.
добавлено 2019-12-23 18:09:08
В сборнике представлены материалы, посвященные вопросам развития индустрии гостеприимства, туризма и спорта, развитию ре...
добавлено 2019-12-09 17:20:04
В практикуме приведено содержание тем в соответствии с рабочей программой дисциплины, разработаны тестовые задания, расч...
добавлено 2019-12-09 17:04:34
Учебник раскрывает основное содержание тем дисциплины «Бизнес-планирование в туризме» в соответствии с рабочей программо...
добавлено 2019-09-27 10:00:22
Вим Дэгравэ отправился в путешествие по отелям с мировым именем, чтобы разузнать о тайнах, скрывающихся за приветливой у...
добавлено 2019-08-20 18:31:32
Сборник предназначен для руководителей отелей и HR менеджеров. Сборник содержит более 35 разноплановых заданий для прове...
добавлено 2019-07-29 18:12:10
Современная система высшего образования предполагает тесное взаимодействие теоретического и практического обучения в усл...
добавлено 2019-06-26 10:03:24
“Мы никогда не узнаем, сколько людей жаловаться не стали, но больше сюда не придут”
добавлено 2019-04-04 21:16:20
Автор - действующий турагент с 15-летним опытом.
Если вы интересуетесь темой турагентской деятельности, то есть смысл п...
добавлено 2019-03-25 10:00:45
Новая книга от автора бестселлера «Do not disturb». Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельве...
добавлено 2019-02-21 11:52:24
В пособии рассматривается современное состояние средств размещения, инновационные и традиционные технологии обслуживания...
добавлено 2019-03-26 16:10:17
Раскрываются основные особенности и роль современных инноваций и инновационных процессов в мировой экономике. Охарактери...
добавлено 2019-03-26 16:11:55
Рассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, связанные с анализом о...
добавлено 2019-01-24 15:23:20
Содержит основные сведения о технике безопасности и охране труда в гостиничной сфере. Изложены вопросы техники безопасно...
добавлено 2018-08-27 16:00:52
В сборнике представлены научные статьи студентов, магистрантов и аспирантов, выступавших на Международной научно-практич...
добавлено 2018-08-27 17:36:02
Излагаются основы управления доходами гостиничных предприятий, рассматриваются передовые методы управления доходами и ра...
добавлено 2018-08-27 18:03:59
В сборнике представлены научные статьи студентов, магистрантов и аспирантов, выступавших на научно-практической конферен...
добавлено 2018-08-23 18:37:52
В учебном пособии излагаются технологии разработки и анализа инвестиционных проектов и разработки для этих проектов бизн...
добавлено 2018-08-22 12:24:42
Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных ус...