добавлено
Библия сомелье и ресторатораФедор ЕвсевскийЭта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных стран…
добавлено
Франция. Кулинарный вояжМария ВиллегасКнига «Франция. Кулинарный вояж» предназначена для любителей гастрономии и путешествий. В ней предст…
добавлено
Испания. Гастрономическое путешествиеДжон НьютонЭта книга проведет вас сквозь тайны выдающихся кулинарных шедевров Испании, а также познакомит с тра…
добавлено
Италия. Еда и дольче витаДжо ГлиннЭта книга приглашает в увлекательное гастрономическое путешествие по всем областям Италии. Она позна…
добавлено
Венеция. Еда и мечтыТесса КиросВенеция – это итальянское королевство соли и жемчуга, игристого вина просекко и русалок, спагетти и …
добавлено
Кухня. Сердце домаЮлия Александровна ВысоцкаяКухня – главное место в доме, где собирается за столом вся семья, где творятся кулинарные чудеса и с…
добавлено
Їжа. Італійське щастяОлена Олександрівна КостюковичУ 2006 році у Москві та Італії одночасно вийшла книжка Олени Костюкович «Їжа. Італійське щастя», що …
добавлено
Еда, я люблю тебя!Автор не определен«Еда, я люблю тебя!» – кулинарное тревел-шоу на телеканале «Пятница!», которое нельзя смотреть на го…
добавлено
Шампань и другие игристые вина Коллектив авторовЛюбые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив н…
добавлено
Гид продвинутого бартендераФедор ЕвсевскийПрофессия бартендера изменилась. Конкуренция, как и повсюду, привела к взрывному росту спроса на ком…
добавлено
Искусство натурального сыроделияДэвид ЭшерДэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах о…
добавлено
100 мифов о еде и врЕДЕЮрий ГичевКандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр кор…
добавлено
Ресторанные ведомости №09/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (сентябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Борис Зарьков: «Россия –…
добавлено
Ресторанные ведомости №10/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (октябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Евгений Реймер: «Мы подол…
добавлено
Ресторанные ведомости №11/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (ноябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Ростислав Ордовский-Танаев…
добавлено
40 лет BafniАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Ресторанные ведомости №12/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (декабрь 2018 года) журнала «Ресторанные ведомости»
Cover story
Евгений Чичваркин рас…
добавлено
Ресторанные ведомости №01/2019РИК Ресторанофф ЛитагентCOVER STORY
Карло Кракко уверен: «Моя работа – не просто работа на кухне. Мы, шефы, должны быть еще …
добавлено
Главная роль Вилли КлингераАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Ресторанные ведомости №01/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере журнала «Ресторанные ведомости» январь 2018:
Тема: Персонал
Новое поколение сотрудников: к…
добавлено
Ресторанные ведомости №03/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (март 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Тема номера: Спецпроект
Пекарня-кондитерская: …
добавлено
Ресторанные ведомости №04/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (апрель 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
С 22 по 25 мая в Сочи вновь прой…
добавлено
Ресторанные ведомости №05/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (май 2018) журнала Ресторанные ведомости:
События
Отчет о том, как прошел III Ресторанный э…
добавлено
Русская кухня в изгнанииПетр Львович Вайль*НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН, РАСПРОСТРАНЕН И (ИЛИ) НАПРАВЛЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ГЕН…