![Семьдесят седьмая история: про сгущенку (продолжение)](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/70881260.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2024-07-11 09:02:52
Продолжение истории о сгущенке, и ее героях: француз, первым ее придумавший, получил от Наполеона титул «благодетеля чел...
![Семьдесят шестая история: про сгущенку (начало)](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/70876870.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2024-07-10 15:02:20
О сгущенке, которая начала свою историю благодаря вечному стремлению людей сохранить то, чего сегодня в избытке, но завт...
![Семьдесят пятая история: про кулебяку](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/70798155.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2024-06-20 09:02:08
О кулебяке, не просто пироге, а сложнейшем и богатейшем из технологических изобретений русской традиционной кухни, котор...
![Семьдесят четвертая история: про умами](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/70759432.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2024-06-06 09:01:58
Об умами, таинственном пятом вкусе и удивительном усилителе всех прочих вкусов, доступных человеку. И о том, как люди ты...
![Семьдесят третья история: про бублик](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/70713624.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2024-05-23 15:18:57
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
![Семьдесят вторая история: про чипсы](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/70624741.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2024-05-09 06:03:16
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
![Семьдесят первая история: опять про финики (продолжение)](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/70608235.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2024-05-02 06:03:13
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
![Семидесятая история: про финики (начало)](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/70593990.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2024-04-25 09:01:29
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
![Шестьдесят девятая история: про сливочное масло](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/70572114.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2024-04-22 15:05:36
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
![Саммари книги Эрика Шлоссера «Нация фастфуда»](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/70511122.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2024-04-08 20:06:24
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, кот...
![История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/70357768.jpg)
ОтложитьСлушал
00
добавлено 2024-02-16 10:03:00
Раскройте все продуктовые тайны вместе с известным экспертом пищевой промышленности, который первым начал выпускать йогу...
![JUST DESSERTS: THE COOKBOOK OF ONLY DESSERTS](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/70258834.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2024-01-17 09:15:46
THIS COOKING IS A COOKBOOK OF ONLY DESSERTS. THERE ARE MANY DESERTS FROM PLACES SUCH AS THE UNITED STATES, UNITED KINGDO...
![Совершенствование конструкции кожухотрубных аппаратов. Аппаратурное оформление процесса первичного охлаждения молока](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69483595.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-07-28 11:35:58
Показаны способы повышения эффективности кожухотрубных теплообменников для первичного охлаждения молока, представлена ме...
![Как несъедобное становится съедобным?](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69178108.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-05-01 10:36:12
Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Кухня превращается в химическую лаборато...
![Технология производства продукции функционального назначения](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/68983905.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-03-21 23:30:36
Учебное пособие по дисциплине «Технология производства продукции функционального назначения» предназначено для студентов...
![Технология пищевых производств](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/68983887.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-03-20 19:26:39
Рассматриваются актуальные вопросы технологии производства различных видов пищевой продукции из растительного и животног...
![Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/68983851.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-03-21 23:28:25
Изложены теплофизические основы холодильной обработки пищевых продуктов, методы расчета тепловых процессов, даны расчетн...
![Научно-методические основы управления хозяйственной деятельностью предприятий быстрого питания в системе ресторанного рынка России](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/68935974.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-03-03 16:16:55
В книге исследуются пути развития систем быстрого питания на основе изучения их организационно-экономических особенносте...
![Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/68888139.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-02-20 10:34:48
«Поварам во всем мире известна истина: кулинария – это наука, а наука – это кулинария. На протяжении истории множество у...
![Экономика пищевой промышленности](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/67817501.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2022-06-30 14:07:38
В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка, освещаются проблемы рац...
![Продовольственная безопасность, экология и здоровье нации](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/67817498.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2022-06-30 14:04:49
В монографии представлены результаты исследования взаимосвязи и основных проблем продовольственной безопасности, экологи...
![По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/67297287.jpg)
ОтложитьСлушал
00
добавлено 2022-03-21 10:02:11
Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают...
![По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/67231559.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2022-03-12 10:02:32
Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают...
полная версия![Шестьдесят восьмая история: про карпа](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/67031351.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-12-30 08:04:33
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
полная версия![Шестьдесят седьмая история: про пряники](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/66950317.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-12-16 08:05:12
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
полная версия![Шестьдесят шестая история: про Антонена Карема](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/66844597.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-12-02 09:03:19
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
![Состояние и перспективы развития продовольственной системы России (на примере овощеводства и садоводства)](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/66795793.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-11-29 22:25:05
Коллектив авторов
Данная коллективная монография посвящена анализу проблем овощеводства и садоводства России. Представлены материалы экспе...
полная версия![Шестьдесят пятая история: про шарлотку](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/66795507.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-11-25 09:04:13
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
полная версия![Шестьдесят четвертая история: про Эфиопскую кухню](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/66710061.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-11-11 09:01:35
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
полная версия![Шестьдесят третья история: про Эфиопию](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/66678889.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-11-04 13:27:32
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
полная версия![Шестьдесят вторая история: про карбонару](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/66451649.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-09-23 08:02:16
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
полная версия![Шестьдесят первая история: про банан](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/66390377.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-09-16 08:01:59
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
полная версия![Шестидесятая история: про «сувид»](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/66330357.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-09-09 08:01:53
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
полная версия![Пятьдесят девятая история: про шашлык](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/66217353.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-08-26 10:01:19
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
![Разведение и содержание перепелов на даче и в квартире](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/66202800.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-08-23 23:46:58
Это личный опыт автора. В своей первой книге “Как вырастить 52 курицы и получить 1650 яиц за лето на даче. Для работающи...
полная версия![Пятьдесят восьмая история: про салат «Цезарь»](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/66174469.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-08-19 08:02:47
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
полная версия![Пятьдесят седьмая история: про великие арбузные державы](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/66045886.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-08-05 08:01:17
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
![История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/65995049.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-09-24 10:07:43
Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем ...