добавлено
Теоретические и практические аспекты социального туризма в современных условиях. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Ирина Геннадьевна ШадскаяПредставлены основные теоретические положения и концепции социального туризма в современных рыночных…
добавлено
Экономика впечатлений: создание устойчивого бизнеса в индустрии гостеприимства. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Денис Васильевич ГавчукМонография представляет собой глубокое исследование взаимосвязей между экономикой впечатлений и прин…
добавлено
Вектор развития сферы туризма и гостеприимства: опыт, практика и перспективы. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.Ольга Евгеньевна ЩербаковаСтремительными темпами наблюдается развитие сферы туризма и гостеприимства на территории Российской …
добавлено
Сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве. (СПО). Учебник.Оксана Васильевна БалашоваОсвещаются актуальные вопросы сервисной деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Рассматривают…
добавлено
Этнокультурный туризм. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.Алексей Геннадьевич БутузовРассмотрены теоретико-методологические основы и практические аспекты развития этнокультурного туризм…
добавлено
Развитие индустрии гостеприимства и туризма России и Казахстана: современные тренды и перспективы. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Аскар Жумагулович СадуовВ данной монографии представлен комплексный анализ туристической индустрии в России и Казахстане, а …
добавлено
Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.Елена Васильевна СелевановаВ учебном пособии изложены история возникновения меню, его виды, структура, порядок составления, ана…
добавлено
Современный взгляд на развитие отельного бизнеса. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.Ксения Викторовна СмицкихВ монографии особое внимание уделяется изучению сетевых информационных технологий, рассмотрению осно…
добавлено
Теория и методика организации питания в туристской индустрии. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.Татьяна Владимировна БайУспешное развитие индустрии питания во многом зависит от уровня организации производства кулинарной …
добавлено
Гостиничный менеджмент. (Бакалавриат). УчебникЛеонид Алексеевич ПоповБольшое внимание уделяется теоретическим концепциям в гостиничном бизнесе с учетом российского и зар…
добавлено
Гостиничный менеджмент. (Бакалавриат). Учебное пособиеЛилия Леонидовна ДуховнаяРассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планиро…
добавлено
Малый инновационный бизнес в сфере туризма. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.Анна Тимофеевна ВасюковаВ монографии описаны перспективные направления развития малого инновационного бизнеса в различных от…
добавлено
Управление доходами и ценообразованием на гостиничном предприятии. (Бакалавриат). Учебное пособие.Антон Викторович РоманюкВ учебно-практическом пособии (практикуме) рассматривается специфика управления доходами и ценообраз…
добавлено
Япония. Путеводитель + мини-разговорникНорберт ХормутИздательство «Аякс-Пресс» представляет путеводитель «Япония», вышедший в серии «Русский гид – Полигл…
добавлено
Планирование инвестиционной деятельности в индустрии гостеприимства. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.Леонид Алексеевич ПоповВ учебном пособии излагается технологии разработки и анализа инвестиционных проектов и разработки дл…
добавлено
Экономика гостиничного предприятия. (Бакалавриат). Учебное пособие.Елена Николаевна ЕгороваЭкономика гостиничного предприятия рассмотрена наиболее полно и всесторонне как с теоретической, так…
добавлено
Комплексные системы управления качеством в туриндустрии. Учебное пособие для направления подготовки туризм . (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.Татьяна Владимировна БайТуризм является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Качество предоставляемых турист…
добавлено
Дневник Искателя. На югСережа СолнышкинЮг манит не только солнцем... Пеший маршрут от станицы Убинской к Черному морю оборачивается путешес…
добавлено
Сердце Кавказа. Жизнь, культура и традиции Северного Кавказа ИП МоскаленкоСеверный Кавказ – один из самых ярких и многогранных регионов России, в котором пересекаются древней…
добавлено
Современный взгляд на развитие отельного бизнеса. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анастасия Викторовна ТопчийВ монографии особое внимание уделяется изучению сетевых информационных технологий, рассмотрению осно…
добавлено
Острова Санкт – Петербург ОстроваНиколай Петрович МорозовИстория Санкт - Петербурга начиналась с острова и продолжается как группа островов в дельте реки Нев…
добавлено
Цифровой бизнес в туризме и гостеприимстве и еПриложение. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.Рита Юрьевна СтыцюкРаскрываются особенности и преимущества цифрового бизнеса в туризме и гостеприимстве, в том числе да…
добавлено
Развитие въездного туризма и его влияние на экономику территории. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Константин Константинович ЛевченкоВ монографии исследуется социально-экономические аспекты развития въездного туризма на примере Красн…
добавлено
Мягкий Петербург: разговоры с незнакомцами, дождь и искусствоСофья АнтоноваПетербург, каким вы его еще не чувствовали.
Забудьте о парадных фасадах и строгих проспектах. Эта к…