добавлено
Истории давно прошедшего летаОсака О`ХараЛето-это прекрасное время в любом возрасте, а в молодости-это время просто замечательное-каникулы в …
добавлено
Актуальные проблемы реформирования туристского законодательства: подходы к разработке проекта Федерального закона О туризме . (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Сангаджи Адреевич ТарбаевПредставленная монография посвящена разработке ключевых положений и проекта структуры, примерного со…
добавлено
Информационно-коммуникационные технологии в туризме и гостеприимстве. (СПО). Учебник.Ирина Александровна ГерберВ ходе изучения данного учебника студент должен овладеть методами сбора, хранения и обработки данных…
добавлено
Теоретические и практические аспекты социального туризма в современных условиях. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Ирина Геннадьевна ШадскаяПредставлены основные теоретические положения и концепции социального туризма в современных рыночных…
добавлено
Экономика впечатлений: создание устойчивого бизнеса в индустрии гостеприимства. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Денис Васильевич ГавчукМонография представляет собой глубокое исследование взаимосвязей между экономикой впечатлений и прин…
добавлено
Вектор развития сферы туризма и гостеприимства: опыт, практика и перспективы. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.Ольга Евгеньевна ЩербаковаСтремительными темпами наблюдается развитие сферы туризма и гостеприимства на территории Российской …
добавлено
Сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве. (СПО). Учебник.Оксана Васильевна БалашоваОсвещаются актуальные вопросы сервисной деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Рассматривают…
добавлено
Развитие въездного туризма и его влияние на экономику территорииКонстантин Константинович ЛевченкоРассмотрены социально-экономические аспекты развития въездного туризма на примере Краснодарского кра…
добавлено
Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной ИталииЮлия Владиславовна ЕвдокимоваЭта книга приглашает в Италию под сенью Альп. Отсюда, от горных вершин и озер, старинных городов и м…
добавлено
Управление гостиничным бизнесом. (Бакалавриат). Учебное пособие.Дмитрий Вячеславович АкопянЦелью учебного пособия является получение обучающимися знаний, умений и навыков в области разработки…
добавлено
Развитие гостиничного бизнеса в Москве. (Бакалавриат). Монография.Александр Михайлович ЕвстигнеевВ монографии рассказывается о рынке гостиничных услуг Москвы, некоторых аспектах развития гостинично…
добавлено
Практические инструменты конкуренции в люксовом сегменте рынка гостиничных услуг. (Бакалавриат). Монография.Эльвира Владимировна ТарасенкоВ монографии раскрываются особенности формирования и поддержания конкурентоспособности гостиничных п…
добавлено
Анимация в сфере гостеприимстваЕкатерина Николаевна ГаранинаСодержит базовые сведения по теории и организации анимационных услуг в сфере гостеприимства. Рассмот…
добавлено
Экономика туристской индустрииСергей Александрович БыстровРаскрывает специфику экономического функционирования туристской индустрии, особенности туристского р…
добавлено
Гостиничный менеджмент. (Бакалавриат). Учебное пособиеЛариса Ивановна СкабееваРассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планиро…
добавлено
Этнокультурный туризм. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.Алексей Геннадьевич БутузовРассмотрены теоретико-методологические основы и практические аспекты развития этнокультурного туризм…
добавлено
Актуальные проблемы и инновационные стратегии развития сферы туризма и гостеприимства. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Дмитрий Валерьевич ГалкинВ монографии рассматриваются актуальные проблемы развития индустрии туризма и гостеприимства в Росси…
добавлено
Развитие индустрии гостеприимства и туризма России и Казахстана: современные тренды и перспективы. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Аскар Жумагулович СадуовВ данной монографии представлен комплексный анализ туристической индустрии в России и Казахстане, а …
добавлено
Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.Елена Васильевна СелевановаВ учебном пособии изложены история возникновения меню, его виды, структура, порядок составления, ана…
добавлено
Современный взгляд на развитие отельного бизнеса. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.Ксения Викторовна СмицкихВ монографии особое внимание уделяется изучению сетевых информационных технологий, рассмотрению осно…
добавлено
Теория и методика организации питания в туристской индустрии. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.Татьяна Владимировна БайУспешное развитие индустрии питания во многом зависит от уровня организации производства кулинарной …
добавлено
Малый инновационный бизнес в сфере туризма. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.Анна Тимофеевна ВасюковаВ монографии описаны перспективные направления развития малого инновационного бизнеса в различных от…
добавлено
Управление доходами и ценообразованием на гостиничном предприятии. (Бакалавриат). Учебное пособие.Антон Викторович РоманюкВ учебно-практическом пособии (практикуме) рассматривается специфика управления доходами и ценообраз…
добавлено
Экономика и управление гостиничным предприятием. (Бакалавриат). Учебное пособие.Александр Николаевич ЛаткинРассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, св…