Главная
Авторы
Владимир Александрович Ермолаев

Владимир Александрович Ермолаев

Сортировка по:

сериям
жанрам
дате

учебники и пособия для вузов

1. Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктов (тип: электронная)
2. Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум (тип: электронная)

пищевое производство

1. Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктов (тип: электронная)

общественное питание

1. Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктов (тип: электронная)
2. Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум (тип: электронная)

технические науки

легкая промышленность

1. Управление качеством пищевой продукции и ее безопасностью с позиций интеллектуальной собственности и моделирования систем ее оценки. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие. (тип: электронная)

учебная и научная литература

1. Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум (тип: электронная)

общетехнические дисциплины

1. Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум (тип: электронная)

эксплуатация промышленного оборудования

1. Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум (тип: электронная)

практикумы

1. Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум (тип: электронная)

эксплуатация оборудования

1. Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум (тип: электронная)

таблицы и тесты

1. Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум (тип: электронная)

технологические процессы

1. Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум (тип: электронная)

техническое проектирование

1. Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум (тип: электронная)

модели и методики

1. Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум (тип: электронная)

технологическое оборудование

1. Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум (тип: электронная)

учебно-практические пособия

1. Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум (тип: электронная)

знания и навыки

1. Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум (тип: электронная)

процессы и аппараты химической технологии

1. Углеводсодержащее сырье и физико-химические основы его переработки. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие. (тип: электронная)

ВходРегистрация