- 1. Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для вузов (тип: электронная)
- 2. Пищевая химия. Учебно-методическое пособие для вузов (тип: электронная)
- 1. Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для вузов (тип: электронная)
- 2. Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для СПО (тип: электронная)
- 3. Пищевая химия. Учебно-методическое пособие для СПО (тип: электронная)
- 4. Пищевая химия. Учебно-методическое пособие для вузов (тип: электронная)