хобби / увлечения

кулинария

Хотите готовить мясо так, чтобы оно всегда было сочным, ароматным и мягким? Эта книга научит готовить вкусно и полезно даже тех, кто никогда не держал в руках нож.
Если вы хотите готовить мясо профессионально, но не знаете, с чего начать, эта книга станет вашим первым кулинарным наставником без сложных терминов и страшных ингредиентов. Вы узнаете, как выбрать часть туши идеального качества для любого случая, освоите все виды нарезки и секреты маринадов. Вас ждут проверенные временем рецепты: от классических стейков, холодца, бефстроганова и котлет по-киевски до ароматных жарких, жюльенов и люля-кебабов. А подробный разбор ошибок начинающих убережет вас от неудач!
Готовьте с удовольствием, экспериментируйте и наполняйте свой дом теплом. Ваш кулинарный путь в мир мяса начинается здесь!

саморазвитие и советы

познавательные подкасты

для всей семьи

Блюда из мяса на каждый день. Ваш первый кулинарный наставник

Кухня для начинающих (АСТ)

Эта книга откроет вам мир вкусных и ароматных блюд, приготовленных в афганском казане – от простых домашних рецептов до эффектных угощений для большого стола. Все рецепты удобно разделены по уровням сложности, поэтому вы легко сможете выбрать блюдо как для первого знакомства с казаном, так и для настоящих кулинарных экспериментов.

клиническая психология

о психологии популярно

практическая психология

психотерапия

Афганский казан. Готовим мясо, плов и всё-всё-всё

Топовые рецепты (АСТ)

Откройте для себя более 80 рецептов для афганского казана. Каждый из них доказывает, что в казане можно приготовить всё: от наваристого супа и вкуснейшего лагмана до румяной самсы.
Забудьте про сложности. Только доступные продукты и проверенные инструкции с наглядными фотографиями-подсказками.
Откройте книгу на любой странице, вдохновитесь и радуйте любимых своими кулинарными изысками!

социальная фантастика

Рецепты для афганского казана

Простые рецепты. Сборник

Согревайтесь с душой! Эта книга превратит осенние и зимние вечера в уютный ритуал, который согревает компанию и дарит атмосферу уличного праздника. Внутри – более 20 рецептов для любого настроения: от традиционного глинтвейна до экзотического пряного чая. Компактный формат легко брать с собой на дачу или в гости.

мистика

любовное фэнтези

детективное фэнтези

Любимые горячие уличные напитки

Напитки на любой случай

Устали от однообразных котлет и жареной отбивной? Пришло время раскрыть потенциал вашего аэрогриля! Эта книга посвящена самому сочному и ароматному – красному мясу.
Мы собрали лучшие рецепты, которые раньше казались сложными: от классических стейков до восточных люля-кебаб и домашних мантов. Вы узнаете, как замариновать баранину, чтобы она стала нежной, или как придать свинине карамельную корочку с мёдом и горчицей – только проверенные пропорции, температуры и время. Каждое блюдо готовится быстро, сохраняя сок, аромат специй и пользу натуральных ингредиентов.
Ваш аэрогриль станет главным помощником на кухне – от быстрого ужина до праздничного стола.

саморазвитие / личностный рост

Аэрогриль. Говядина, баранина и свинина

Непромокаемая кулинария

Тимур Бедретдинов