кулинария

Хотите готовить мясо так, чтобы оно всегда было сочным, ароматным и мягким? Эта книга научит готовить вкусно и полезно даже тех, кто никогда не держал в руках нож.
Если вы хотите готовить мясо профессионально, но не знаете, с чего начать, эта книга станет вашим первым кулинарным наставником без сложных терминов и страшных ингредиентов. Вы узнаете, как выбрать часть туши идеального качества для любого случая, освоите все виды нарезки и секреты маринадов. Вас ждут проверенные временем рецепты: от классических стейков, холодца, бефстроганова и котлет по-киевски до ароматных жарких, жюльенов и люля-кебабов. А подробный разбор ошибок начинающих убережет вас от неудач!
Готовьте с удовольствием, экспериментируйте и наполняйте свой дом теплом. Ваш кулинарный путь в мир мяса начинается здесь!

саморазвитие и советы

познавательные подкасты

для всей семьи

Блюда из мяса на каждый день. Ваш первый кулинарный наставник

Кухня для начинающих (АСТ)

Откройте для себя более 80 рецептов для афганского казана. Каждый из них доказывает, что в казане можно приготовить всё: от наваристого супа и вкуснейшего лагмана до румяной самсы.
Забудьте про сложности. Только доступные продукты и проверенные инструкции с наглядными фотографиями-подсказками.
Откройте книгу на любой странице, вдохновитесь и радуйте любимых своими кулинарными изысками!

социальная фантастика

Рецепты для афганского казана

Простые рецепты. Сборник

Согревайтесь с душой! Эта книга превратит осенние и зимние вечера в уютный ритуал, который согревает компанию и дарит атмосферу уличного праздника. Внутри – более 20 рецептов для любого настроения: от традиционного глинтвейна до экзотического пряного чая. Компактный формат легко брать с собой на дачу или в гости.

мистика

любовное фэнтези

детективное фэнтези

Любимые горячие уличные напитки

Напитки на любой случай

Устали от однообразных котлет и жареной отбивной? Пришло время раскрыть потенциал вашего аэрогриля! Эта книга посвящена самому сочному и ароматному – красному мясу.
Мы собрали лучшие рецепты, которые раньше казались сложными: от классических стейков до восточных люля-кебаб и домашних мантов. Вы узнаете, как замариновать баранину, чтобы она стала нежной, или как придать свинине карамельную корочку с мёдом и горчицей – только проверенные пропорции, температуры и время. Каждое блюдо готовится быстро, сохраняя сок, аромат специй и пользу натуральных ингредиентов.
Ваш аэрогриль станет главным помощником на кухне – от быстрого ужина до праздничного стола.

саморазвитие / личностный рост

практическая психология

Аэрогриль. Говядина, баранина и свинина

Непромокаемая кулинария

Тимур Бедретдинов