Wenn es jemals eine universelle Sprache gibt, wäre es definitiv Essen. Im Laufe der Jahre versuchen wir, uns mit der Kraft der Nahrung in unserem Leben zu verstehen und zu versöhnen. Sie könnten uns jung oder alt, fett oder schlank, gesund oder schwach machen. Aus diesem Grund wurden viele Studien und Entdeckungen zum Thema Lebensmittel gemacht.
 
Schauen Sie uns auch im Spiegel an, die meisten von uns würden diese Linien in unseren Gesichtern fast sofort bemerken. Plötzlich fragen wir uns alle, ob wir zu alt sind oder die Umgebung uns einfach so schnell bewegt. Wir fragen uns, was getan werden könnte.
 
Als wir aufstanden und auf diese Waage traten, sind wir schockiert zu sehen, dass diese Linie das Durchschnittsgewicht überschritten hat. Wir geraten in Panik, wenn wir denken, dass wir fett werden und langsam werden würden. Geistig beziehen wir unser Gewicht auf unsere schweren Körper und niedrige Energie. Wir melden uns fast sofort für diesen Fitness Kurs an.
 
Wir sind uns sehr bewusst, wie wir aussehen und vergessen, dass die Antwort manchmal so einfach sein kann. In unserer heutigen Gesellschaft werden wir mit Umweltverschmutzung und Fast Food bombardiert. Diese beiden haben einen enormen Einfluss darauf, wie wir essen und aussehen. Fast-Food-Zentren bieten ungesunde Lebensmittel an, die oftmals viele Probleme verursachen.
 
Es werden viele Studien und Experimente durchgeführt, um unseren Hilferuf zu beantworten. Wir wollen eine Diät, die effektiv ist. Eine Diät, die unser Energieniveau steigern, uns jung fühlen lassen, jung, erschwinglich und nachhaltig aussehen lässt.
 
Eine interessante und sehr realistische Entdeckung ist das «Kombinieren von Lebensmitteln». Die richtige Kombination von Lebensmitteln macht den Unterschied in der Welt für die richtige Verdauung, den Cholesterinspiegel und den Stoffwechsel aus. Ohne vollständige Verdauung können die Nährstoffe selbst in den gesündesten Lebensmitteln vom Körper nicht vollständig extrahiert und aufgenommen werden.
 
Bevor wir überhaupt sagen oder den Mund über das Kombinieren von Lebensmitteln öffnen können, müssen wir zunächst mit den Grundkenntnissen über Lebensmittel, ihre Klassifizierung und Verdauung ausgestattet sein. Wir können diese nicht außer Acht lassen, da sie die Grundsteine sind, auf denen dies basiert. Daher finden Sie in den folgenden Kapiteln einige Übersichten zu den Basisdaten, um das Konzept der Lebensmittel Kombination vollständig zu erfassen und zu verstehen.
Erinnern wir uns an dieses Wort der Weisheit, bevor wir beginnen.
 
Essen und Trinken sind auf das Leben angewiesen. Aber wenn man nicht weiß, dass die Natur von Substanzen einander entgegengesetzt sein kann und man sie insgesamt wahllos konsumiert, werden die lebenswichtigen Organe aus der Harmonie geraten und es werden bald katastrophale Folgen entstehen. Daher müssen diejenigen, die ihr Leben pflegen möchten, sorgfältig vermeiden, ihnen solchen Schaden zuzufügen.
[Chia Ming, Grundlegendes Wissen zum Essen und Trinken, 1368 n. Chr.].

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