Энергетический обмен теплокровных организмов. Модифицированное правило поверхности – Сергей Иванович Фокин

Предлагаемое исследование посвящено рассмотрению нерешённых проблем в области энергетического обмена теплокровных живых существ на макроуровне, в частности, КПД при основном обмене и количественному описанию теплоэнергетических процессов в организме. В рамках данной работы выведено общее уравнение модифицированного правила поверхности, включающее в себя физико-геометрические параметры конкретного организма, от которых зависит его энергопотребление, а также получена количественная оценка значения КПД основного обмена. С помощью модифицированного правила поверхности объяснён ряд экспериментальных феноменов, необъяснимых с точки зрения традиционной теории, а также произведён количественный расчёт базальной интенсивности метаболизма по тепловизорным снимкам человека, результаты которого хорошо согласуются с экспериментом. Монография предназначена для физиологов, биофизиков, теплофизиков и составителей учебников по данным дисциплинам, а также может быть полезна диетологам.