Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей – Эми Северсон
Полезное руководство для родителей, которое поможет сформировать у детей здоровые отношения с едой.
Очень часто современными молодыми родителями движет желание накормить детей во что бы то ни стало. Мы привыкли думать, что по-настоящему здоровым и счастливым может быть только сытый ребенок. Однако в долгосрочной перспективе такой подход имеет обратный эффект: пониженная самооценка, неприятие себя и своего тела, расстройства пищевого поведения – это лишь некоторые проблемы, с которыми могут столкнуться дети из-за отношения к еде, принятого в нашей культуре.
Самнер Брукс и Эми Северсон считают, что главная задача родителей – помочь детям чувствовать себя в безопасности и научить их любить себя. Для этого необходимо, чтобы дети разбирались в еде и в своих потребностях, умели слушать свой организм, понимали, когда голодны или сыты, и находились в гармонии со своим телом. Книга расскажет, как прийти к такому отношению и поможет воспитать детей по-настоящему здоровыми и счастливыми.
На русском языке публикуется впервые.
Серия "МИФ Здоровый образ жизни"
«Не заставляйте доедать!» позиционируется как «полезное руководство для родителей, которое поможет сформировать у детей здоровые отношения с едой».
Возможно. Но…Но в первую очередь эта книга не об этом. Хотя бы потому, что есть много гораздо более емко и познавательно написанных книг на эту тему. Тех, которые объясняют тебе каждый свой вывод, помогают выстроить отношения с едой у себя и ребенка грамотно и максимально полезно для вас обоих. Здесь же всё не совсем так.
В первую очередь эта книга выдает повестку, не до конца понятно, зачем нужную в так называем руководстве о формировании отношений с едой. Если верить авторам, то у проблем с питанием есть два главных источника – это патриархат и врачи, руководствующиеся индексом массы тела (ИМТ) и отправляющие пациентов худеть, хотя диеты только вредят и надо быть счастливым в своем теле. Крайне впечатляющий вывод, тут даже не поспоришь. Автоматически любой врач, рекомендующий скорректировать вес, признается ничего не знающим и отставшим от жизни. Ему надо тут же сказать, что вам некомфортно снижать вес и он должен придумать для вас другие рекомендации, устраивающие вас психологически. В силу специфики своей работы я тот самый человек, который говорит своим пациентам с ожирением, что-то самое вхождение в пубертат с большой избыточной массой определенно повлияет на гормональный фон и может иметь серьезные последствия. Но нет, по мнению авторов, жирок перед пубертатом нужен и человек, наоборот, должен его активно набирать при поддержке родителей.
Это показалось весьма странным подходом, что, опасаясь одной крайности с диетами и белково-энергетической недостаточностью эти диетологи поощряют обратную крайность.В целом их основной постулат о том, что все мы рождены разными и некоторым просто суждено жить с избыточной массой, а спорт и правильное полезное питание только навредит их психике и приведет к ещё большему весу, крайне спорен. Понятно, что не стоит тренироваться 24/7 и жить на одном сельдерее и протеиновых батончиках, но и совершенно не заботиться о своем теле это не противодействие «культуре стройности», а дорога в не очень радужное будущее.Сюда же можно отнести тот самый патриархат. Безусловно маркетологи, кинематограф, производители одежды и еды сформировали у нас определенный образ того, как надо выглядеть. И огромным плюсом является то, что сейчас этот подход меняется и появляются рекламные компании, включающие моделей разных весовых и ростовых параметров, а также разных рас. Это позволяет идентифицировать себя с ними и, хочется верить, что поможет снизить количество комплексов и страданий. Но… Но я отказываюсь считать, что в очередной раз во всем виноваты белые цисгендерные мужчины, что следует из текста авторов. И отказываюсь от того, что меня лишают права решать, как мне выглядеть и как себя комфортно чувствовать, низводя это всё до желания нравится другим. Очень легко забыть, что если тебе комфортно в твоем теле, то не факт, что другому человеку будет так же хорошо в аналогичных параметрах. Здесь же всё сводится к тому, что ты раб навязанных взглядов.Некоторые вещи показались достаточно противоречивыми. Мы вроде бы рассуждаем о пользе для детей, а следом идет совет подсолить еду, если ребенок плохо ест и не хочет ничего пробовать. Это странный совет для любой возрастной категории, но в случае, когда разговор идет и о малышах с прикормом, разумнее уточнить, что для них подобный совет неприемлем.
И разговор о том, что сахар не стоит ограничивать и запрещать, опять выходит крайне категоричным. Да, демонизация любой еды это плохо и не метод, но важно все-таки помогать своему ребенку выстроить здоровые отношения с едой, а не просто рассуждать в духе того, что мы отлично саморегулирующиеся системы и, если ребенок захочет есть только шоколадные маффины – пусть ест, ему быстро надоест.Отдельным и финальным моим фаворитом были рассуждения о коробочках для ланча и вывод, что если ваш подросток угрюм и не хочет с вами разговаривать, то надо его спросить «может быть тебе не нравятся твои ланчи». Безусловно, главная проблема в подростковом возрасте заключается именно в ланче.Я не стала бы советовать эту книгу никому просто потому, что я даже не понимаю кто может быть её целевой аудиторией. Та полезная информация, которая встречается на страницах (а она есть) описана в других источниках намного более информативно и кратко. Здесь же очень много отступлений, позиции авторов по другим вопросам и самоповторов, которые следуют раз за разом в рамках одной главы и потом повторяются в следующих, что раздувает объем книги, но не приносит пользы. Пока это определенно самая неудачная из всех прочитанных мною у издательства книг по вопросам питания.
Если бы эту книгу мне прочесть не пришлось, я бы выбросил ее после в камин после первых страниц.Книга все свои 408 страниц рассказывает о том, как правильно и хорошо быть снежинкой.Как человек любопытный, я загуглил авторов книги. Один автор врач, а вот второй автор диетолог, который продает свои «консультации» за несколько десятков долларов. Само собой эти «консультации» помогут вам и вашим детям стать стройными, красивыми, здоровыми, богатыми, научал летать.. А нет, последнее из другой книги.
При этом сам «диетолог» – сильная уверенная в себе женщина, принявшая и полюбившая себя такой, какой она есть. А там есть что любить, ведь судя по фото там больше центнера «диетолога».Я без претензий к тому, как выглядят авторы. Хотя странно, когда толстяк (без обид) учит других как худеть, не худея сам.
Но вся книга является какими-то странными феминистическими призывами, пропагандой ЛГБТ, критикой патриархата и прочей прелестью, случайно перемешанной с медицинскими фактами.Как вывод, проходите мимо этих помоев. Подобных книг вообще не должно быть в магазинах, потому что если этот отзыв показался вам злым, то вы просто еще не видели книгу. Она нацелена на то, чтобы девочки и женщины возненавидели мужчин и почти весь окружающий мир. Ну кроме «зеленых», трансгендеров, ЛГБТ и прочего. Кстати, про десятки полов и про то, что «дети сами должны выбирать себе пол и в 10 лет садиться на гармональныю терапию без разрешения родителей» тут тоже есть в избытке.Есть много хороших книг, а мне не повезло взять на себя ответственность читать эти помои. Не повторяйте моих ошибок )
Книга рассчитана на родителей. Главная мысль – интуитивное питание с детства. Взрослому человеку не получится так перестроить своё мышление без серьёзных усилий. Самый простой путь – сконцентрироваться на будущем поколении. Да и по отношению к собственному телу всё верно написано. Главное – не впадать в крайности.