Экологические, биологические и технологические основы растениеводства. Зерновые культуры. Учебник для вузов

В учебнике описаны значение и классификация основных озимых и ранних яровых зерновых культур (хлебов первой и второй групп), рассмотрены вопросы роста и развития пшеницы, ячменя, кукурузы и сорго. Метод регистрации этапов органогенеза подходит не только для учебных и научных целей, но весьма важен при внедрении в производство высокоинтенсивных технологий возделывания зерновых культур. Кратко представлены экологические, биологические и технологические основы современного растениеводства. Приведены примеры реализации сложившихся экологических факторов, направленных на формирование теоретически возможного уровня урожайности возделываемых полевых культур применительно к конкретному региону. Рассматриваемые материалы являются основой для разработки адаптивных технологий выращивания продукции высокого качества в необходимых объемах, а также для удовлетворения населения в продуктах питания, сельскохозяйственных животных в кормах, отдельных отраслей промышленности в сырье и в целом для создания продовольственной безопасности и экономической независимости государства. Приведены термины и определения. Учебник предназначен для студентов, осваивающих программы высшего образования, аспирантов, обучающихся по направлению подготовки «Сельское хозяйство», а также может быть полезен для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса.