bannerbannerbanner

Бизнес в стиле «Макдоналдс». Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм

Бизнес в стиле «Макдоналдс». Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм
ОтложитьСлушал
000
Скачать
Скачать mp3
Cкачиваний: 1
Аудиокнига
Поделиться:

«Макдоналдс» – отличная школа менеджмента, продуманные и выстроенные до мелочей производственные процессы. Благодаря четким стандартам компания добивается их идеальной синхронизации. Можно ли перенести этот опыт и практики в свою компанию и создать бизнес-фабрику в стиле «Макдоналдс»? Опираясь на многолетний управленческий опыт работы в «Макдоналдс», «Додо Пицце», «Вилгуд», предприниматель Марсель Зиганшин утверждает: в какой бы сфере вы ни работали, свой «Макдоналдс» можно построить везде. Его книга состоит из трех основных частей: «Команда», «Эффективность и управление» и «Клиент». Именно эти три составляющие необходимо держать под контролем, чтобы бизнес работал без сбоев, как слаженный механизм, и автор подробно на примерах из практики рассказывает, как это сделать.

Полная версия

Отрывок

-30 c
+30 c
-:--
-:--
Лучшие рецензии на LiveLib
80из 100me_katerina

Эту книгу следует прочитать всем менеджерам общепита, желательно с карандашом, чтобы многое взять на заметку и использовать в работе. Я много лет занималась внедрением систем менеджмента качества в не-пищевых компаниях, но мне было интересно почитать о работе Макдака и Додо: хотя специфика, конечно, другая, подходы схожие. Автор рассказывает в основном об удачных практиках, но также и о наиболее грубых ошибках.

Оставить отзыв

Рейтинг@Mail.ru