Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок –
Язык:
Русский (эта книга не перевод)
Опубликовано здесь:
2012-04-25
Файл подготовлен:
2020-02-11 05:25:00
В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.
Отрывок