Домашние заготовки

Все поджанры
    Домашняя ферментация
    добавлено 2021-04-02 10:09:58
    Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашеная капуста, ма...
    Домашнее консервирование
    добавлено 2020-11-26 18:25:24
    Сборник рецептов для домашнего консервирования.
    Вкусные соленья
    добавлено 2020-11-26 18:17:22
    Сборник рецептов вкусных домашних солений.
    Сезонное питание на практике. Как жить в гармонии с природой
    добавлено 2020-11-10 10:04:45
    Человек находится в постоянном поиске новых продуктов, инновационных методик, чудодейственных БАДов, которые помогли бы ...
    Ягоды Беларуси
    добавлено 2020-06-19 20:20:58
    В книге описаны произрастающие в Беларуси плоды и ягоды, их строение, приведено содержание полезных веществ и витаминов ...
    Консервация – элементарно! Кулинарная книга заготовок
    добавлено 2020-06-24 10:02:38
    Любите дачу? Любите возиться в огороде? Любите заготавливать на зиму, но все рецепты уже слишком надоели? А в хозяйстве ...
    Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы
    добавлено 2020-06-01 17:23:40
    С точки зрения правильного питания, как бы мы ни уважали вегетарианство, а мясо является ценнейшим для человека продукто...
    Грибы. Консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 500 блюд
    добавлено 2019-12-18 14:47:50
    Пироги, салаты, запеканки и первые блюда – с добавлением грибов привычные рецепты сразу становятся пикантными и празднич...
    Секреты домашней ферментации
    добавлено 2019-11-28 10:03:35
    Ферментирование как способ сохранения и приумножения полезных свойств продуктов встречается в кулинарных традициях каждо...
    Классические заготовки. Из овощей, фруктов, ягод
    добавлено 2019-10-24 14:30:07
    Традиции «Книги о вкусной и здоровой пище», созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретаци...
    Соусы Манюшес
    добавлено 2019-07-25 10:01:11
    Приглашаем вас в удивительный мир соусов! Из новой книги журналиста и писательницы Марии Свешниковой вы сможете узнать р...
    Грибы. Большая энциклопедия рецептов и навыков
    добавлено 2019-07-24 09:45:36
    В этой книге мы рассмотрим несколько, а точнее 15, самых популярных видов грибов, их местонахождение и характеристики.
    Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических
    добавлено 2019-07-01 09:07:15
    Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой – настоящий подарок для вас, если вы – рачительна...
    Кухня СССР. Консервирование. Заготовки. Полуфабрикаты
    добавлено 2019-05-07 02:28:32
    У хорошей хозяйки в холодильнике, кроме продуктов для каждодневной еды, всегда присутствуют домашние полуфабрикаты и заг...
    Кухня СССР. Заготовки в холодильник
    добавлено 2019-05-22 09:21:20
    Творческий подход к изучению предпочтений в питании всех членов семьи, привлечение к участию в процессах приготовления п...
    Вкусный год. Чудесные пироги, десерты и закуски с вареньями и маринадами
    добавлено 2018-12-17 21:55:43
    Эта книга – приглашение в уютный дом. Дом, где балуют гостей пирогами с пряной сливой, печеньем с джемом из боярышника и...
    Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр
    добавлено 2018-09-24 17:55:18
    Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных ...
    Лучшие рецепты домашнего консервирования на скорую руку
    добавлено 2018-07-26 07:19:25
    Никогда не знаешь, какой урожай «свалится на голову» в наступающем сезоне. Бывает, хоть караул кричи, так его много. Про...
    Иллюстрированная энциклопедия консервирования для разумных лентяек
    добавлено 2018-07-26 07:15:17
    Все, что выращено хоть и приятным, но все же нелегким трудом ценится гораздо дороже, чем купленное в магазине. Так что и...
    Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка
    добавлено 2018-07-19 16:26:38
    «Каждая хозяйка старается, чтобы на столе всегда были вкусные и полезные блюда, причем желательно, чтобы их приготовлени...
    Советский самогон по ГОСТу, коньяк, вино, наливки и настойки
    добавлено 2017-11-07 12:28:57
    Изготовление крепкого домашнего алкоголя в СССР – яркая черта того времени. В условиях установившегося «железного занаве...
    Домашний самогон. Лучшие рецепты
    добавлено 2017-10-23 12:21:34
    Приготовление домашнего самогона – больше, чем способ экономии. Это настоящее искусство и увлекательное хобби! В этом на...
    Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя
    добавлено 2017-09-28 14:24:49
    Нет такого растения, которое человек не мог бы применить с пользой для себя. Несправедливое деление на «полезных» и «вре...
    Заготовки на вашем столе
    добавлено 2017-08-28 16:48:52
    Засолка, квашение, заморозка, сушка грибов, овощей, трав – замечательные рецепты от матушки Атанасии в серии «Кулинария....
    300 лучших рецептов консервирования
    добавлено 2017-08-13 15:12:30
    Можно иметь несколько десятков книг с рецептами консервирования овощей и фруктов, но, когда приходит «горячая пора», выч...
    Консервирование для ржавых чайников
    добавлено 2017-08-27 16:44:02
    У каждой хозяйки есть заветная тетрадь со своими рецептами домашних заготовок, которые бережно передаются, может, не одн...
    Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры
    добавлено 2017-07-31 10:53:10
    Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год ...
    Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
    добавлено 2017-07-05 14:00:48
    Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многоо...
    Консервирование без стерилизации
    добавлено 2017-07-05 13:50:28
    Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне,...
    Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца
    добавлено 2017-07-03 15:13:29
    Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики «Дымов-Керамика» и ресторана русской кухни «Гостиный двор». Являя...
    Джемы, конфитюры, пастила, варенье из ягод и фруктов. Готовим вкусно!
    добавлено 2017-05-30 11:45:07
    Здесь вы найдете простые рецепты вкуснейших джемов, конфитюров, пастилы, варенья, сиропов и компотов. Любой рецепт вы с ...
    Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас
    добавлено 2017-05-30 09:35:59
    Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации ...
    Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование
    добавлено 2017-07-16 10:47:44
    Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из об...
    Консервируем клубнику, черешню, вишню
    добавлено 2017-08-28 15:16:00
    Клубника, черешня, вишня – одни слова эти вызывают улыбку и солнечное настроение. И, конечно, ассоциацию с летом! Чтобы ...
    Заготовки по-монастырски
    добавлено 2017-08-28 16:45:37
    Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А во...
    Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами!
    добавлено 2017-03-01 09:24:09
    Домашние мясные и рыбные консервы и копчености всегда очень сытные и вкусные. Приготовление этих деликатесов по силам лю...
    Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно
    добавлено 2016-12-22 12:39:04
    В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи ...
    Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая
    добавлено 2016-12-22 12:01:54
    Как показали многочисленные проверки, сегодня в магазине редко можно купить хорошее варенье, без консервантов, ароматиза...
    1000 рецептов консервирования
    добавлено 2016-12-22 12:37:32
    В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи ...
    Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожая
    добавлено 2016-12-22 12:10:10
    Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая – приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих бе...
    Страницы: 123
    Показывать по
    Рейтинг@Mail.ru