Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или Антропологический взгляд на метаболизм – Герман Понцер
Мы сжигаем 2000—3000 калорий в день. И даже если будем много тренироваться и мало есть, в среднем эта цифра не изменится. Не так-то просто заставить организм усваивать больше или, что куда важнее для полных людей, – меньше питательных веществ.
Когда-то это была блестящая эволюционная стратегия выживания во времена голода. Но сегодня она обрекает нас на ожирение. Как же повлиять на гомеостаз – то есть стабильность нашего тела, и научить его в прямом смысле «есть меньше»?
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Серия "Интуитивное питание"
Пожалуйста, не опирайтесь на мою рецензию. Но негодование своё я всё равно выскажу. Я так и не поняла, что это было. Прописные истины «ешьте меньше переработанной пищи, больше двигайтесь, мы эволюционно больше любим жирное и сладкое» вперемешку с историями про дикие племена, в которых довелось побывать автору.И я бы лучше почитала про второе.Книга настолько скучная, насколько можно. Автор закидывает какую-то ошеломляющую идею типа «Не важно, сколько вы двигаетесь для набора веса. Обезьяны в зоопарках не меняются от этого». И ты такой: что, почему, как, в смысле? А дальше идёт куча каких-то графиков, исследований, и в них оказывается, что среднестатистический американец двигается больше чем хадза (племя такое), но в итоге толще, чем последний. И ты опять такой: что, почему, как?В итоге сложилось ощущение, что ничто ни от чего не зависит. Как хотите живите. Но в конце вам скажут, что надо двигаться и правильно питаться. Но вы всё равно по большому счету ни на что не повлияете.Отлично, спасибо, очень жизнеутверждающе.Под конец, а для меня это где-то треть книги, читала по диагонали. Скука смертная.Она стоила 100 с чем-то рублей на ВБ, но даже этих денег мне на неё жаль.И да, я не буду спорить ни с кем, кто найдёт эту книгу полезной и интересной. Возможно, у меня просто не сошлись ожидания с реальностью. А может период такой. Но это одна из самых бесполезных вещей, что я читала за последнее время.Обо всём, ни о чём, очень кликбейтно, ничего не понятно, вообще не интересно.