Богиня глюкозы. Нормализуйте уровень сахара в крови, чтобы изменить свою жизнь – Джесси Инчаспе
Глюкоза оказывает огромное влияние на состояние нашего тела. Девяносто процентов людей страдают от ее переизбытка и даже не догадываются об этом. Для повышения уровня глюкозы характерны такие симптомы, как острое чувство голода, нехватка энергии, бесплодие, гормональные проблемы, плохое состояние кожи и даже преждевременное старение.
Автор этой книги, биохимик Джесси Инчаспе, предлагает десять простых лайфхаков, которые помогут вам сбалансировать уровень глюкозы и избавиться от неприятных симптомов, не отказываясь от любимых продуктов. Следуя приведенным здесь советам, вы укрепите здоровье, избавитесь от лишнего веса и улучшите качество жизни.
Все же удивительно насколько отличаются привычки питания в разных странах и насколько сложно представить что привычные нам продукты где-то употребляют только худеющие или «люди на ЗОЖе». Поэтому книга, при всем объеме «теоретической части» имеет довольно ограниченную полезность в наших широтах – все же едим мы не совсем то и не так как американцы и западно-европейцы.спойлернапример сухие завтраки, против которых активно протестует автор, у нас не так тотально распространенысвернутьЗато из полезных лайфхаков тут можно встретить:
– наиболее нетравматичную для организма последовательность поедания продуктовспойлерспойлер: хлеб перед едой скорее вреден, не ешьте его натощаксвернуть- интересные варианты несладких перекусов и гарниров
– советы как сделать «вредное» немного «полезнее»В общем, книга довольно неплохо облегчает невроз «сладкое это ужас, жирное -и вовсе смерть», однако призывает все же не перебарщивать с жирами и углеводами:)