Vegan Life: счастье легким путем. Главный тренд XXI века – Дарья Ом
Вегетарианцем быть не просто легко, но и полезно как для вас, так и для окружающей среды. Совместными усилиями блогеров, врачей и других специалистов мы собрали много интересной информации: как постепенно и без стресса перейти на вегетерианство, веганство и сыроедение, какие продукты выбирать, чтобы есть максимально здоровую пищу, что такое суперфуды и в чем их фишка, все об экологичных материалах и фирмах, которые не проводят тестирование на животных, об экологичной одежде и косметике, о том, как воспитывать и кормить детей веганов с рождения и далее, как снизить уровень холестерина, нормализовать кровяное давление и снизить риск заболевания раком, как разнообразить свой рацион, как искать правильные продукты и закупаться экономно и не только.
В книге вы найдете истории абсолютно здоровых и счастливых веганов, которые придерживаются такого образа жизни многие годы, а также лучшие рецепты от сыроедов и вегетарианцев.
Серия "Книга-тренд"
Vegan Life – это сборная солянка опыта перехода на вегетарианство и веганство от известных личностей. И вроде бы, что может быть лучше, чем узнать о такой важной теме из уст своего кумира. Ан нет, именно такое построение повествования, лично для меня, лишило его какой-либо структуры и индивидуальности. Начнем с того, что эта книга явно не претендует на звание пособия для начинающего вегетарианца (вегана). Новичок в этой сфере моментально запутается в написанном. Пить В12 или нет? Кем лучше быть вегетарианцем или веганом? Отказываться от мяса сразу или постепенно? На все эти и другие вопросы ответа вы не найдете, ибо сколько людей задействовано для написания книги, столько и мнений вы встретите на ее страницах.Зато для матёрых травоедов книга вполне подойдет. Но не более, чем на один вечер, т.к материальная база для применения в жизнь слишком мала. А может просто все, что было написано в ней, я уже где-то видела и читала.Как человек, которому тема отказа от мяса близка, я не могу полностью захаять данное произведение. Ставлю твердую троечку и говорю автору спасибо за попытку раскрыть такую не простую и серьезную тему.
Хорошая книга в которой в популярном виде излагаются основы веганства, вегетарианства и всего вытекающего.
Написано очень легко, интересно, в конце книги есть много замечательных рецептов.
Интервью с последователями интересные и вдохновляющие.
Понравилось, что нет жесткого призыва, скорее все изложили по фактам и приправили все это дело красивыми иллюстрациями, комментариями людей, рецептами.Я читала эту книгу в ознакомительных целях, так как в настоящий момент нет возможности по состоянию здоровья глобально менять диету на веганскую, но ничто не мешает мне быть более осознанной и уважительно относится к планете, поддерживать zero waste.
К прочтению рекомендую