Полная версия:

Nina Benz Deutsch-Russisches Kochbuch

Name: Deutsch-Russisches Kochbuch
Rating: 5 (37 reviews)
Author: Nina Benz
ISBN: 9783959893435

+ Увеличить шрифт
- Уменьшить шрифт

Nina Benz

Deutsch-Russisches Kochbuch

(zweisprachig)

Autor/Herausgeber:Nina Benz / Friedrich FriedenTitel:Deutsch-Russisches KochbuchVerlag:Friedrich Frieden: Musik- und VerlagslabelGestaltung/Cover:Anton BenzGrafiken:Alla DshigirejE-Book-Herstellung und Auslieferung:readbox publishing, Dortmund, www.readbox.netISBN ePub:9783959893435ISBN Mobi:9783959893442ISBN pdf:9783959893428Veröffentlichungsdatum:01.08.2018Preis:6,99€

InhaltsverzeichnisОглавлениеSuppenСупы1. Borschtsch1. Борщ2. Weißkohlsuppe2. Щи из свежей капусты3. Sauerkrautsuppe3. Щи из кислой капусты4. Sauergurkensuppe (Rassolnik)4. Рассольник5. Fischsuppe aus Forelle (Ucha)5. Рыбный суп из форели (уха)6. Spinatsuppe6. Суп из шпината7. Kartoffelsuppe7. Картофельный суп8. Jüdische Kartoffelsuppe8. Картофельный суп по-еврейски9. Kartoffellauchsuppe9. Суп пюре из лука-порея и картофеля10. Suppe mit Fleischklößchen10. Суп с фрикадельками11. Pilzsuppe11. Суп грибной12. Kalte russische Gemüsesuppe (Okroschka)12. Окрошка13. Erbsensuppe13. Суп гороховыйHauptgerichteГлавные блюда1. Pilaw (Plow)1. Плов2. Hähnchenröllchen (Kiewer Kotelett)2. Котлеты по-киевски3. Kartoffel-, Möhreneintopf3. Тушеное мясо с картофелем и морковью4. Dampfnudeln mit Kartoffelsuppe4. Галушки на пару с картофельным супом5. Kleine Teigtaschen mit Kartoffeln (Wareniki)5. Вареники с картошкой6. Kleine Teigtaschen mit Quark (Wareniki)6. Вареники с творогом7. Teigtaschen mit Hackfleisch (Pelmeni)7. Пельмени8. Geschnetzeltes mit Nudeln und Gemüse8. Мясо соломкой с овощами и макаронами9. Hähnchenschenkel mit Kartoffeln im Ofen9. Куриные ножки с картофелем в духовке10. Kohlrouladen (Golubzy)10. Голубцы11. Galuschki mit Kartoffeln11. Галушки с картофелем12. Buchweizenbrei12. Гречневая каша13. Schweinehals im Ofen13. Тушеная свинина14. Teigpasteten mit verschiedenen Füllungen (Piroschki)14. Пирожки с различными начинками15. Hähnchenbrust paniert mit Ofenkartoffeln15. Куриное филе в панировочных сухарях16. Krautpastete (Pirog s kapustoj)16. Пирог с капустой17. Fleischtaschen (Beljaschi)17. БеляшиKuchen und süße SpeisenТорты и сладкие блюда1. Napoleon1. Наполеон2. Windbeutel2. Эклеры3. Pfefferminzlebkuchen (Prjaniki mjatnyje)3. Пряники мятные4. Honiglebkuchen (Prjaniki medowyje)4. Пряники медовые5. Pragertorte5. Торт Пражский6. Quarkstrudel6. Рулет с творогом7. Piroschki mit Äpfeln7. Пирожки с яблоками8. Russischer Osterkuchen (Kulitsch)8. Кулич (русский пасхальный пирог)9. Bliny9. Блины10. Milchreis10. Рисовая каша11. Hirsebrei11. Каша пшенная12. Apfelkuchen mit Streuseln12. Яблочный пирог со штрейзелем13. Quarkgebäck (Watruschki)13. Ватрушки14. Joghurt mit frischen Erdbeeren14. Йогурт со свежей клубникой15. Quark mit frischem Obst15. Творог со свежими фруктами16. Honigmelone mit Eis16. Дыня с мороженым17. Quarktaschen aus Blätterteig17. Слойки творожныеSalate und VorspeisenСалаты и закуски1. Griechischer Salat1. Греческий салат2. Rote Beete - Salat (Vinegret)2. Винегрет3. Krautsalat3. Салат из свежей капусты4. Eisbergsalat mit Möhren und Mais4. Айсбергсалат с морковью и кукурузой5. Ackersalat mit Eigelbdressing5. Полевой салат с соусом из желтков6. Tomaten-, Gurken-, Zwiebelsalat6. Салат из помидоров и огурцов с луком7. Zucchini und Auberginen (kalt und warm)7. Кабачки и баклажаны (холодн. и горячие)8. Russischer Salat (Olivje)8. Русский салат (Оливье)9. Tomatensalat mit Zwiebeln und Ei9. Салат из помидоров с яйцом и луком10. Avocado mit Zwiebeln und Ei10. Авокадо с яйцом и луком11. Dorschleber (Petschen treski)11. Печень трески12. Gemüseplatte12. Овощное ассорти13. Gurkensalat mit Buttermilch13. Салат из огурцов с простоквашей14. Paprikasalat mit Mais14. Салат из красного перца с кукурузой15. Kleingehackte Zucchini15. Кабачковая икра16. Kartoffelsalat16. Картофельный салат

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Купить и скачать всю книгу