«Рецепты грузинской кухни: от хачапури до чурчхелы» – это кулинарный путеводитель по аутентичной грузинской кухне. В книге собраны рецепты из разных уголков Грузии: от парадных блюд до простой домашней еды.
Вы познакомитесь с кулинарными традициями разных регионов – от имеретинских хачапури и мегрельской аджики до сванской пряной соли и кахетинского шашлыка.
Отдельный раздел посвящён супру – традиционному грузинскому застолью: в нём – правила сервировки и подбор блюд для праздников.
За каждым рецептом – кусочек грузинской истории и гостеприимства. Гаумарджос!

Кухня с душой

Серия включает 1 книга