Маркетинг вкуса: как заставить ресторан говорить сам за себя — это практическое руководство по современному ресторанному маркетингу.
В книге собраны стратегии, инструменты и готовые решения, которые помогут сделать заведение заметным, любимым и прибыльным — даже в условиях высокой конкуренции.
Вы узнаете:
• почему гости приходят за впечатлениями, а не за едой
• как бренд ресторана работает на уровне эмоций и ощущений
• как выстраивать продвижение — от позиционирования до цифровых каналов
• как обучить команду продавать, не продавая
• как превращать гостей в постоянных поклонников
Эта книга — для тех, кто хочет, чтобы ресторан говорил сам за себя.

Книги по маркетингу

Серия включает 2 книги