добавлено
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативыАлександр Сергеевич РомановЭта книга – результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связа…
добавлено
Несладкая выпечкаМейке СхалингМейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж,…
добавлено
Пасха красная. Куличи, пасхи, праздничный столАнна КирилловаЭта книга для смелых кулинаров. Для тех, кто готов отважиться на дружбу с дрожжевым тестом, потратит…
добавлено
Время десерта – сейчас. Уютная выпечка и коты для безудержного хюгге в любое время годаОльга Андреевна ДемьяноваКак сделать уютным любой день в году, не дожидаясь морозов для классического зимнего хюгге? Наполнит…
добавлено
Пироги со вкусом лета. С фруктами, ягодами, орехами Коллектив авторовВ сезон ягод и фруктов очень хочется приготовить с ними самое вкусное блюдо на свете – пышный пирог.…
добавлено
Французская сладкая выпечкаМейке СхалингМейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится с…
добавлено
Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухниВиктория ФиназКак выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр?…
добавлено
Вкус выпечкиТома ЯндиваС чем у вас ассоциируется слово «выпечка»? У меня – с уютом, семьей и кухней, полной аромата свежих …
добавлено
Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами Сборник рецептовРасстегаи и кулебяки – исконно русские пироги со сложными начинками и поэтому сытные, оставляющие оч…
добавлено
Хлеб. Безглютеновый хлеб и выпечка без глютена у вас домаАся ОрловаЭта книга предлагает множество вкусных рецептов безглютенового хлеба и выпечки, которые подходят для…
добавлено
Основы кулинарного мастерстваВалерий Александрович АвроровПриведены проверенные многолетней практикой рекомендации и советы для приготовления первых и вторых …
добавлено
Технология хлебобулочного производстваОксана Анатольевна БывалецИзложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий.…
добавлено
Вторые блюда. Вегетарианская/постная кухня. Книга 2Лора ШмидтХотите научиться готовить вкусные блюда без мяса и яиц, без белого сахара и муки, без сливочного мас…
добавлено
Домашняя выпечка с восточным оттенком. 70 рецептовТюльпанна Эльдаровна ШаиповаВ книге представлено 70 рецептов, от национальной выпечки до классических домашних изделий из теста.…
добавлено
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютенаАнастасия Андреевна ГагаркинаНЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРО…
добавлено
Триумф пирогов. Родные рецепты с историями: пироги, кулебяки, куличи, ватрушки Золотого кольцаЕлена МаньенанЕлену Маньенан называют королевой русского гостеприимства. Ее гостевой дом и ресторан в Плёсе на жив…
добавлено
Без глютена. Простые рецепты выпечки для семейных посиделокАся МотинаВторая книга безглютенового пекаря Аси Мотиной поможет вам, несмотря на запреты на глютен и необходи…
добавлено
Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печеньеПьер-Луи ВьельКоллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью …
добавлено
Выпечка во всем ее многообразииПьер-Луи ВьельДостойная коллекция рецептов открытых, закрытых и плетеных пирогов, кишей, тартов и тарталеток, кото…
добавлено
Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертовНаталья ЮнНаталья Юн – основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по вс…
добавлено
Триумф пирогов. Родные рецепты с историями: пироги, кулебяки, куличи, ватрушки Золотого кольцаЛитагент Эксмо (новый каталог ОСНОВНОЙ)Елену Маньенан называют королевой русского гостеприимства. Ее гостевой дом и ресторан в Плёсе на жив…
добавлено
Первые блюда и хлеб. Вегетарианская/постная кухня. Книга 3Лора ШмидтСупы без мяса и яиц на овощном бульоне? Которые можно даже в пост и аллергикам? Да! В книге вы найдё…
добавлено
Сладкие блюда и напиткиИлья Валерьевич МельниковИз данной книги вы узнаете, что сладкие блюда подают в конце обеда на десерт, поэтому их еще называю…
добавлено
Печем дома вкусный хлеб и булочкиДарья КостинаПышный, с хрустящей корочкой хлеб, испеченный умелой хозяйкой, никогда не сравнится с хлебом, изгото…