![Жареные факты](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/70844674.jpg)
ОтложитьСлушал
00
добавлено 2024-07-09 10:19:15
«Жареные факты» – третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen,...
![Праздник с заботой о госте: советы для невест и не только](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69975945.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-11-14 22:01:47
В последнем выпуске сезона мы переходим от теории к практике!Основатель компании Go Rent, идейный вдохновитель и арт-дир...
![Save the date: как менялась культура приглашения на праздник](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69975943.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-11-14 22:01:42
Всегда ли существовали пригласительные? Что такое Save the date? Обязательно ли сейчас отправлять бумажное приглашение и...
![Не нужно быть модным, нужно быть вечным: как стулья покорили мир](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69975942.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-11-14 22:01:18
Когда возникли первые стулья и какими они были? Правда ли, что складные стулья придумали в Древнем Египте? Стулья всегда...
![История цветов: от древних цивилизаций до Пабло Эскобара](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69975940.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-11-14 22:01:14
Цветы – это неотъемлемая часть любого праздника. Ведь даже маленький букетик на столе может поднять настроение и украсит...
![Тарелка: путь от неолита до общепита](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69975936.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-11-14 22:01:08
Какой формы и размера были самые первые тарелки? Какие сюжеты на них чаще всего изображали? Где сегодня можно увидеть та...
![Все, что вы хотели знать про бокалы, но боялись спросить](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69975934.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-11-14 22:00:58
Во втором выпуске мы поговорим о бокалах. Сегодня для нас это не просто удобный предмет, а настоящий элемент эстетики. Б...
![Столовые приборы. Как вилка, нож и ложка попали к нам на стол?](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69975933.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-11-14 22:00:52
Поговорим о столовых приборах, узнаем какой путь в истории они проделали и ответим на самый важный вопрос: как правильно...
![Предметный разговор](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69975502.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-11-14 20:04:50
Подкаст о вещах, которыми мы пользуемся каждый день. Здесь вы узнаете историю возникновения предметов сервировки: как по...
![Украшение блюд. Вкус и вдохновение](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69103519.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-04-10 20:58:06
Еда давно перестала быть просто способом утоления голода. Современный человек хочет есть не только вкусно и сытно, но и ...
![Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/68308094.jpg)
ОтложитьСлушал
00
добавлено 2022-10-11 18:35:03
Иван Шишкин – один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хле...
![Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/68291738.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2022-10-11 10:18:41
Иван Шишкин – один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хле...
![Жареные факты](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/68289212.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2022-10-12 08:16:02
«Жареные факты» – третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen,...
![Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/67096065.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2022-01-19 17:46:11
Книга «Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта» содержит справочные данные в соответствии с образовательными ста...
![Истории за столом. Уроки этикета](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/65916049.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-07-22 22:49:01
Взгляните на наши ошибки глазами столовых приборов! Что может возмутить вилки и обидеть бокал? Что опечалит салфетки и п...
![1000 лучших идей домашнего праздника](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/50079245.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2020-01-30 18:42:47
Эта книга для вас, если вы решили отметить какое-либо событие дома. На ее страницах вы найдете всё: и сценарии празднико...
![1000 идей для украшения стола](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/50079069.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2020-01-30 18:44:44
Искусство украшения блюд – одна из немаловажных частей кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда привле...
![1000 рецептов праздничного стола. Украшение стола. Блюда. Сервировка](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/50078997.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2020-01-30 18:41:19
Все мы любим собираться за праздничным столом. А если он еще и красиво оформлен – это дополнительное удовольствие. Насто...
![Дикая кухня](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/48799862.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2019-12-20 10:02:28
Рустам Тангиров – один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кули...
![Шпаргалка для официанта](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/48709445.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2019-12-04 14:28:02
«Шпаргалка для официанта» содержит основные профессиональные приемы и навыки, которыми должен обладать официант, краткие...
![Домашнее застолье. Оформление праздничного стола и порядок подачи блюд](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/8337658.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2015-01-19 00:38:03
Одной из древнейших традиций на Руси является праздничное застолье. Этот обычай сохранился до наших дней. По праздникам ...
![Коктейли](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/6378021.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2013-12-09 00:56:24
Планируете грандиозную вечеринку? Или традиционные посиделки с друзьями? А может быть, хотите устроить «особый» ужин? Не...
![Украшение праздничных блюд](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/5957450.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2013-07-31 23:11:28
Украсить праздничный стол можно не только оригинальными блюдами, но и эффектной подачей. Изысканные бутерброды, необычно...
![Украшения блюд](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/4845480.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2013-01-03 02:45:32
На страницах данной книги вы найдете пошаговые инструкции по украшению салатов, закусок, роллов, супов, вторых блюд, вып...
![Оригинальные украшения из овощей и фруктов](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/3849635.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2012-07-17 20:46:13
Красиво оформленные блюда на столе способны превратить любой день в праздник, а оригинально оформленное застолье создаст...