Продукты питания
Сортировка по:
добавлено
Парадокс растений на практике. Простой и быстрый способ похудеть, улучшить здоровье и укрепить иммунитетСтивен ГандриНовая книга доктора Стивена Гандри, знаменитого кардиолога и кардиохирурга, нацелена на ускоренное и…
добавлено
Парадокс растений на практике. Простой и быстрый способ похудеть, улучшить здоровье и укрепить иммунитетСтивен ГандриНовая книга доктора Стивена Гандри, знаменитого кардиолога и кардиохирурга, нацелена на ускоренное и…
добавлено
Кишечник долгожителя. 7 принципов диеты, замедляющей старение. 3-е изданиеАлексей Александрович МоскалевОт победителя премии ЗДРАВОМЫСЛИЕ в номинации «Наука долголетия»
Каким способом поддерживать полезну…
добавлено
50 полезных пищевых привычекСергей Александрович МалозёмовАвтор – известный телеведущий, дипломированный врач, создатель научно-популярных телепрограмм «Чудо …
добавлено
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие для СПОЛ. А. МаюрниковаСловарь терминов и определений в индустрии питания предназначен для подготовки специалистов в сфере …
добавлено
Санитарная микробиология пищевых продуктов. Учебное пособие для СПОН. М. КолычевУчебное пособие состоит из двух частей. В первой части приведены современные данные по общей микроби…
добавлено
Биотехнология. История создания продуктов. Учебное пособие для СПОЕ. Н. МузафаровВ книге изложены сведения об истории традиционной биотехнологии, истории возникновения основных прод…
добавлено
Еда для гениев. Как увеличить свой IQ во время завтрака, повысить производительность мозга во время обеда и активизировать память за ужиномПол ГревалБыстрая утомляемость, ощущение «тумана» в голове, забывчивость, раздражительность или тревожность – …
добавлено
Технология продукции общественного питанияОльга Михайловна ЕвтуховаИзложены основные технологические принципы производства продукции общественного питания. Рассмотрены…
добавлено
Здоровое питание в большом городеРегина ДокторЗдоровое питание – основа нашего здоровья в целом. Это не только легкость и энергия, отличное настро…
добавлено
Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПОВ. И. МошковУчебное пособие будет полезно при изучении дисциплины «Технология приготовления пищи». Рассматривают…
добавлено
Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственноеЮрий ГичевВнимательно читаете этикетки продуктов? Значит, вы тоже в какой-то степени фудхакер. Фудхакинг – это…
добавлено
Вся правда о едеЕлена Зинуровна Бойко«Правильное питание – это здоровье. А здоровье – это всегда красиво!».
Многие из нас поддержат это у…
добавлено
Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелкеДжеймс МиллерМы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления ст…
добавлено
Клетка «на диете»Джозеф МерколаМитохондрии – маленькие батарейки нашего организма. Каждую секунду они вырабатывают в 10 000 раз бол…
добавлено
Тайны едыИгорь Станиславович ПрокопенкоНовая книга известного телеведущего Игоря Прокопенко посвящена теме, которая ежедневно касается кажд…
добавлено
Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувствеБоб ХолмсМы наслаждаемся утренним кофе или изысканным ужином, по большому счету ничего не зная о сложном взаи…
добавлено
Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банкиТом СтендейджЕсть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с ге…
добавлено
Еда для гениев. Как увеличить свой IQ во время завтрака, повысить производительность мозга во время обеда и активизировать память за ужиномМакс ЛугаверСовременный ритм жизни, питание и привычки мешают нашему мозгу не только работать максимально продук…
добавлено
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузовАркадий Андреевич КокшаровУчебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасно…
добавлено
Клетка «на диете». Научное открытие о влиянии жиров на мышление, физическую активность и обмен веществДжозеф МерколаМитохондрии – маленькие батарейки нашего организма. Каждую секунду они вырабатывают в 10 000 раз бол…
добавлено
Бортовое питаниеК. В. ВласоваВ книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно пре…
добавлено
Технология изготовления замороженных готовых блюдТ. С. БаженоваВ учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и…
добавлено
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузовА. С. МарковПредставлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов …