добавлено
Грибы. Съедобные и несъедобные: Самый полный и современный атлас-определительА. Б. ПоленовГрибы – один из самых распространенных и легкодоступных даров леса. Многие грибы являются полезными …
добавлено
Я не люблю сладкоеРегина ДокторДолгожданное продолжение книги «Здоровое питание в большом городе», которая стала настоящим бестселл…
добавлено
Здоровое питание в большом городеРегина ДокторЗдоровое питание – основа нашего здоровья в целом. Это не только легкость и энергия, отличное настро…
добавлено
Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банкиТом СтендейджЕсть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с ге…
добавлено
Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелкеДжеймс МиллерМы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления ст…
добавлено
Вся правда о едеЕлена Зинуровна Бойко«Правильное питание – это здоровье. А здоровье – это всегда красиво!».
Многие из нас поддержат это у…
добавлено
Еда для гениев. Как увеличить свой IQ во время завтрака, повысить производительность мозга во время обеда и активизировать память за ужиномПол ГревалСовременный ритм жизни, питание и привычки мешают нашему мозгу не только работать максимально продук…
добавлено
Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $Артур Леонидович ЧистяковЭта книга не только для тех, кто планирует работать в сфере доставки готовой еды или уже занимается …
добавлено
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативыАлександр Сергеевич РомановЭта книга – результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связа…
добавлено
Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувствеБоб ХолмсМы наслаждаемся утренним кофе или изысканным ужином, по большому счету ничего не зная о сложном взаи…
добавлено
Парадокс долголетия. Как оставаться молодым до глубокой старостиСтивен ГандриЗнаете ли вы, что жители голубых зон – люди, живущие дольше всех на Земле – питаются самой разнообра…
добавлено
Диетические столы. Кулинарная книга в вопросах и ответахАлла Владимировна ПогожеваПолноценное питание составляет основу жизнедеятельности организма и является важным фактором обеспеч…
добавлено
Продукты, побеждающие болезни. Как одержать победу над заболеваниями с помощью еды. Правила, польза, долголетиеАлександр Леонидович МясниковВ продвинутом возрасте некоторые люди, не обладающие правильной информацией, по привычке покупают в …
добавлено
Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПОВ. И. МошковУчебное пособие будет полезно при изучении дисциплины «Технология приготовления пищи». Рассматривают…
добавлено
Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПОТ. С. БаженоваВ учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и…
добавлено
Машины и оборудование животноводческих предприятий. Учебник для СПОИ. В. АтановВ учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устрой…
добавлено
Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питанияАзатуи Араовна ХачатрянПредставлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функци…
добавлено
Тайны едыИгорь Станиславович ПрокопенкоНовая книга известного телеведущего Игоря Прокопенко посвящена теме, которая ежедневно касается кажд…
добавлено
Меню для всей семьи. Просто и полезноАлександра СитноваАлександра Ситнова – нутрициолог, сертифицированный специалист по питанию детей, автор популярного б…
добавлено
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПОЕ. А. СкорбинаВ учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных из…
добавлено
Современные методы исследований свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и микроингредиентов, технологических добавок и пищевой продукцииЛилия Викторовна НаймушинаРассмотрены и систематизированы современные методы исследований, применяемые при оценке качества пищ…
добавлено
Технология продукции общественного питанияОльга Михайловна ЕвтуховаИзложены основные технологические принципы производства продукции общественного питания. Рассмотрены…
добавлено
Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровьяКристин ЛобергДэвид Перлмуттер, автор всемирно известных бестселлеров «Еда и мозг» и «Кишечник и мозг», которые уж…
добавлено
Заморозка. Готовим впрокДарья Юрьевна ЧерненкоЗаморозка – что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда куриц…