В учебном пособии представлен обширный теоретический и практический материал, характеризующий технологии производств яиц и мяса сельскохозяйственной птицы в фермерских и приусадебных хозяйствах. Уделено внимание описанию хозяйственно-биологических особенностей птицы разных видов. Отдельно представлен материал по породам и кроссам птицы. Большое внимание уделено производству яиц, переработке яиц и мяса в домашних условиях. Значительное место в пособии отведено оптимальному кормлению птицы разного возраста, профилактике и лечению наиболее распространенных болезней.
Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния».

учебная и научная литература

учебники и пособия для вузов

сельское и лесное хозяйство

ветеринария

птицеводство

сельское хозяйство

знания и навыки

продукция птицеводства

гигиена содержания птицы

Птицеводство в фермерских и приусадебных хозяйствах. Учебное пособие для вузов

Продукция птицеводства