В методических указаниях приводится порядок выполнения лабораторных работ, контрольные вопросы, словарь терминов и определений. Дан справочный материал.


учебная и научная литература

учебно-методические пособия

сельское и лесное хозяйство

животноводство

производство мяса

производство птицы

производство молока

книги для студентов и аспирантов

сельскохозяйственная продукция

сельское хозяйство

знания и навыки

Теоретические основы производства продукции животноводства

пищевая промышленность

гигиена

эпидемиология

мукомольное производство

крупяное производство

хлебопечение

сахарное производство

кондитерское производство

бродильные производства

безалкогольные напитки

производство рыбы

производство консервов

пищевое производство

производство вкусовых продуктов

общественное питание

крахмалопаточное производство

переработка плодов и овощей

технические науки

Производство молока