Кулинария
Сортировка по:
добавлено
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок (ПМ.06). Учебное пособиеДжамиля Руслановна АлхасоваУчебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта средн…
добавлено
Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба (ПМ.08). Учебное пособиеНаталья Николаевна КлименкоМатериалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.08 «Приготовление хлебо…
добавлено
Приготовление супов и соусов (ПМ.03). Учебное пособиеДжамиля Руслановна АлхасоваМатериалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.03 «Приготовление супов…
добавлено
Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07). Учебное пособиеАлина Александровна БогачеваМатериалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.07 «Приготовление сладк…
добавлено
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособиеДжамиля Руслановна АлхасоваМатериалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.05 «Приготовление блюд …
добавлено
КУЛИНАРНЫЕ СКАЗАНИЯ ТУРЦИИЮрий Алексеевич ПетренкоЭта книга — взрывной гастрономический манифест, сжигающий скучные кулинарные догмы ради подлинной, п…
добавлено
КУЛИНАРНЫЕ СКАЗАНИЯ ТУРЦИИЮрий Алексеевич ПетренкоЭта книга — взрывной гастрономический манифест, сжигающий скучные кулинарные догмы ради подлинной, п…
добавлено
Детское меню.Сборник рецептовМарина МаксимоваЭта книга — ваш личный кулинарный навигатор в мире здорового питания без компромиссов. Здесь нет мес…
добавлено
Кето-меню на неделю. 7 дней, 35 рецептовНика БеловаВоскресенье. Пустой холодильник. И тот самый вопрос: «Что готовить всю неделю?»
Эта книга отвечает н…
добавлено
Белпер Кнолле домаОксана АбрамоваБелпер Кнолле — один из тех сыров, которые выглядят сложнее, чем их действительно интересно делать д…
добавлено
Кето-завтраки на каждый день. 60 рецептовНика БеловаВ книге 60 рецептов: омлет, который складывается пополам и тянется сыром. Сырники с румяной корочкой…
добавлено
Еда под контролем: Наука, которая делает продукты безопаснее и вкуснееМарк ТьюринПочему одни продукты портятся за часы, а другие сохраняют вкус и текстуру неделями? Как читать этике…
добавлено
Еда под контролем: Наука, которая делает продукты безопаснее и вкуснееМарк ТьюринПочему одни продукты портятся за часы, а другие сохраняют вкус и текстуру неделями? Как читать этике…
добавлено
Рецепты домашних пирогов. Тепло и аромат на кухнеНаталия АксеноваПироги – это не просто выпечка, а тепло семейных вечеров и запах дома.
Книга «Рецепты домашних пирог…
добавлено
Повар Аллах. Книга-заботаМаксим СотниковТринадцатая книга автора, о еде и вкусностях, о Венере, востоке и добром, и святом
добавлено
Выпечка по ГОСТу. Торты, пирожные, печенье, пряникиН. В. МоскаленкоКак не пересушить кекс? Из-за чего расслаивается крем? Почему вафли отсыревают, а пряники твердеют? …
добавлено
Кондитерское искусство. От новичка до мастераИнна Игнатьевна СапегинаКондитерское искусство: от новичка до мастера
Инна Сапегина – мастер кондитерского искусства, призе…
добавлено
Мир шашлыкаВячеслав Иванович БарковТы думаете знаешь все о еде, разочарую тебя.
Попробуй окунутся в традиции востока и европейской кух…
добавлено
Сырные рецепты на каждый день. Часть №2Евгений РасуловНа страницах книги вы найдёте простые и понятные способы приготовления блюд с разными видами сыра: н…
добавлено
Азбука пряностей и травОльга Владимировна ФилипюкПочему одна корица пахнет тепло и сладко, а другая кажется резкой? Как отличить хорошую пряность, ра…
добавлено
Азбука пряностей и травОльга Владимировна ФилипюкПочему одна корица пахнет тепло и сладко, а другая кажется резкой? Как отличить хорошую пряность, ра…
добавлено
Мир пиваВячеслав Иванович БарковВкусные электронные книги о еде и напитках.
Каждая книга, это отдельно взятый продукт или напиток с …
добавлено
Мир копченияВячеслав Иванович БарковТы думаете знаешь все о еде, разочарую тебя.
Попробуй окунутся в традиции востока и европейской кух…
добавлено
Мир винаВячеслав Иванович БарковВкусные электронные книги о еде и напитках.
Каждая книга, это отдельно взятый продукт или напиток с …