добавлено
Соусы и специиИлья Валерьевич МельниковСоусы и приправы придают блюдам сочность и особый, специфический вкус и в этом отношении венчают про…
добавлено
Диетическое питание и диетыИлья Валерьевич МельниковДиетическое питание в последние годы заметно меняет свой статус из сугубо лечебного в профилактическ…
добавлено
Варенье, джем, повидлоИлья Валерьевич МельниковВ этой книге мы собрали для Вас рецепты джемов, варений, повидла, желе и других заготовок ягод и фру…
добавлено
Консервирование ягодИлья Валерьевич МельниковИзвестно, что консервирование ягод требует очень высокого мастерства домашней хозяйки. Сохранение в …
добавлено
Консервирование огурцов, томатов, кабачковИлья Валерьевич МельниковЭту книгу правильнее было бы назвать «О консервировании без секретов». Познакомившись с нею и послед…
добавлено
Консервирование грибов, свеклы и морковиИлья Валерьевич МельниковСтолетиями методом проб и ошибок накапливался и совершенствовался опыт консервирования грибов. Что л…
добавлено
Вкусные котлетыИлья Валерьевич МельниковУ каждой хорошей хозяйки должно быть по крайней мере одно «фирменное» блюдо, приготовление которого …
добавлено
Пряности, приправыИлья Валерьевич МельниковВ книге дана кулинарная характеристика пряностей, приправ, ароматических веществ и пряных смесей, ши…
добавлено
Первые блюдаИлья Валерьевич МельниковРецептов первых блюд, отобранных в эту книгу, вполне достаточно для того, что сделать Ваш стол разно…
добавлено
Вареники, клецки, галушкиИлья Валерьевич МельниковПриготовление вареников требует времени и сил, которых, как правило, постоянно не хватает. Проще куп…
добавлено
Питание при гипертонической болезниИлья Валерьевич МельниковСоблюдение соответствующего питания, наряду с фармакологическим лечением, чрезвычайно важный фактор …
добавлено
Питание при желудочных заболеванияхИлья Валерьевич МельниковРаспространенные заболевания пищеварительного тракта, а особенно заболевания желудка невозможно лечи…
добавлено
Питание детей при ожиренииИлья Валерьевич МельниковПолнота ребенка – это будущая или настоящая болезнь. Полные, «упитанные» дети обычно тяжело перенося…
добавлено
Питание при заболеваниях кишечникаИлья Валерьевич МельниковВ лечении болезней кишечника правильное питание играет особенно важную роль. В кишечнике происходит …
добавлено
Питание при заболеваниях поджелудочной железы (панкреатите)Илья Валерьевич МельниковПоджелудочная железа играет важную роль в жизнедеятельности человека. Она вырабатывает и выделяет в …
добавлено
Питание при подагреИлья Валерьевич МельниковПодагра – это общее заболевание организма, в основе которого лежит нарушение белкового обмена, что в…
добавлено
Питание при туберкулезеИлья Валерьевич МельниковОсновными задачами лечебного питания при туберкулезе легких являются: обеспечение организма полноцен…
добавлено
Питание при язвенной болезни желудкаИлья Валерьевич МельниковЯзвенная болезнь характеризуется воспалением и изъязвлением слизистой желудка и двенадцатиперстной к…
добавлено
Недорогая едаВиктор Александрович БарановскийВ книге даны примерные меню для завтраков, обедов и ужинов для тех, кто решил серьезно заняться «кух…
добавлено
Профессия кондитер. Учебное пособиеОльга Владимировна ШамкутьВ справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических пр…
добавлено
Блюда для пикникаЛюдмила Андреевна ИвлеваЧто можно приготовить, собираясь на пикник? Как устроить барбекю, как пользоваться мангалом? А что м…