Мастера кулинарии
Сортировка по:
добавлено
Картошка во всем ее многообразииПьер-Луи ВьельКартофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на л…
добавлено
Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печеньеПьер-Луи ВьельКоллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью …
добавлено
Путешествие русского повараМаксим СырниковЭта книга посвящена путешествиям, в которых побывал ее автор, Максим Сырников. Не ради отдыха и знак…
добавлено
Тайны хорошей кухниВильям Васильевич ПохлёбкинВильям Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить …
добавлено
Путешествие русского повараМаксим СырниковЭта книга посвящена путешествиям, в которых побывал ее автор, Максим Сырников. Не ради отдыха и знак…
добавлено
Добрые советы. Люблю готовить! №09/2023 ИД «Бурда»«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Вс…
добавлено
Мое менюВильям Васильевич ПохлёбкинКакое у вас меню на каждый день? Трехступенчатое: пельмени-сосиски-пицца или суп-мясо-компот? Вильям…
добавлено
Большая книга корейских рецептов. Повседневные и праздничные блюда МаангчиПолный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фана…
добавлено
Добрые советы. Люблю готовить! №08/2023 ИД «Бурда»«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Вс…
добавлено
Добрые советы. Люблю готовить! №07/2023 ИД «Бурда»«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Вс…
добавлено
Мое менюВильям Васильевич ПохлёбкинКакое у вас меню на каждый день? Трехступенчатое: пельмени–сосиски–пицца или суп–мясо–компот? Вильям…
добавлено
Моя кухня. Мое менюВильям Васильевич ПохлёбкинЭта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице а…
добавлено
Французская сладкая выпечкаМейке СхалингМейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится с…
добавлено
Несладкая выпечкаМейке СхалингМейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж,…
добавлено
Ферментация. Вкусные и полезные рецепты на каждый деньРейчел де ТамплПовар и автор кулинарных книг Рейчел де Тампл, работавшая на кухнях Хестона Блюменталя и других имен…
добавлено
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Седьмой сезонАлександр С. БельковичСедьмая книга коллекционной серии по мотивам передачи «ПроСТО кухня» на канале СТС от талантливого ш…
добавлено
Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающиеВлад ПискуновВлад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая…
добавлено
Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицыВлад ПискуновВлад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая…
добавлено
Добрые советы. Люблю готовить! №06/2023 ИД «Бурда»«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Вс…
добавлено
Домашняя ферментацияКонстантин Витальевич ЖукФерментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. …
добавлено
Моя кухня. Мое менюВильям Васильевич ПохлёбкинВильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, …
добавлено
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без негоЮлия ЛеликоваИз десяти открывшихся частных пекарен через год на плаву остаются только две-три. Во-первых, за кажу…
добавлено
Добрые советы. Люблю готовить! №05/2023 ИД «Бурда»«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Вс…
добавлено
Самые нужные кулинарные рецепты для дачи и пикникаАнастасия Юрьевна СкрипкинаПеред вами – самая удобная книга для дачи или просто для приготовления еды на свежем воздухе. Повесь…