Главная
Жанры
История кулинарии

История кулинарии

Сортировка по:

Алексей А. Капустин

История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних

История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних

Джулия Ротман

Анатомия еды. Занимательное едоведение

Павел Сюткин

Тысяча лет за русским столом

Русская кухня: от мифа к науке

Зои Лионидас

От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции

Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции

Ольга Игоревна Царёва

Путешествие специй-супергероев вокруг света

Марк Курлански

Треска. Биография рыбы, которая изменила мир

Треска. Биография рыбы, которая изменила мир

Галина Райхерт

Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 2

Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 1

Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест

Гарольд Макги

О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов

Азат Валиев

Восточный дастархан

Татьяна Сёрл

Пища Поэтов и Принцев

Лука Чезари

Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

Тамара И. Мармеладова

История сладостей. От дикого мёда до эскимо

История сладостей. От дикого мёда до эскимо

Юрий Витальевич Веселов

Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику

Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику

Ольга Сюткина

Полная версия

Непридуманная история советской кухни

Полная версия

Непридуманная история русской кухни

Полная версия

Русская и советская кухня в лицах

Полная версия

Непридуманная история русских продуктов

Марина Алексеевна Лакомкина

Фондю. Изысканное блюдо со швейцарских Альп

Тонкий армянский лаваш. Рецепты от повара

Спаржа. Кулинарные секреты и вкуснейшие рецепты

Особенности японской кулинарии

Том Стендейдж

Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки

Ульбе Босма

Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине

Екатерина Александровна Мишаненкова

Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги

Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги

Александр Александрович Генис

Русская кухня в изгнании

Дина Арсеньева

Кому мороженого?

Война Владимирович Владимир

Вкусный микс: салаты на любой вкус

Вкусный микс: Салаты на любой вкус

Петр Львович Вайль

Русская кухня в изгнании

Марина Ингрид

История британской кухни. С рецептами

Ольга Анатольевна Сюткина

12

Показывать по:

24
12
24
48

ВходРегистрация