История кулинарии

«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешес…

Кухня – одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотип…

Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемс…

Книга рассказывает об истории старинного волжского города Рыбинска: о быте бурлаков и крючников, куп…

Участники этой истории – и коренные жители Южной Америки, и испанские мореплаватели, которые впервые…

Когда-то это было угощение только для королей, а рецепт его приготовления считался государственной т…

В этой книге я расскажу Вам об особенностях японской кулинарии, её базовых отличиях от другой азиатс…

В моей новой книге речь пойдёт о фондю - самом необычном блюде европейской кухни. А Вы знаете, что к…

Съедобная спаржа всем хороша: низкокалорийная и содержит рекордное количество витаминов (В1, В2, В9,…

Традиционный тонкий лаваш - является древним мучным изделием, традиционным хлебом жителей на Кавказе…

Что мы называем русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? –…

Эта книга – о советской кухне как части нашей культуры. О ее становлении и развитии, триумфе и кризи…

Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной…

Мы часто спрашиваем: Что такое русская кухня? Один из ответов прост: Кухня – это люди, которые ее со…

Без всякого преувеличения можно уверенно сказать, что восточная кухня, это большое открытие для евро…

В книге описаны 18 основных способов приготовления пищи, а также полезные и опасные свойства каждого…

Необычная и увлекательная книга для семейного чтения, которая познакомит с жизнью и культурой нашей …

Здесь вы найдёте традиционные рецепты английской, а точнее британской, кухни. Как человек, долгое вр…

*НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН, РАСПРОСТРАНЕН И (ИЛИ) НАПРАВЛЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ГЕН…