добавлено
Италия. История гастрономии от Лукулла до наших днейВиталий Леонидович ЗадворныйВ настоящее время итальянская кулинария покорила почти весь мир. Паста, ризотто, пицца стали, в како…
добавлено
100 мифов о еде и врЕДЕЮрий ГичевКандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр кор…
добавлено
Княгиня Гришка. Особенности национального застольяАлександр Александрович ГенисНЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРО…
добавлено
Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономикуЮрий Витальевич ВеселовОт средневековых рецептов до первого ресторана быстрого питания. Всеобъемлющее гастрономическое иссл…