Кулинарное искусство

Сортировка по:
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
4
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведенияМихаил Игнатьев
Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написа…
Forester. Большая книга. Гриль
3
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Forester. Большая книга. ГрильВлад Пискунов
Жаренное на огне мясо с древних времен считалось символом достатка, сытости и счастья. И по сей день…
Современная кухня
5
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Современная кухня Коллектив авторов
Страницы издания содержат «вариации на тему» русской и популярных сегодня других национальных кухонь…
Весенняя кулинария
4
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Весенняя кулинария Коллектив авторов
В этой книге собраны лучшие авторские рецепты ведущих шеф-поваров московских ресторанов, предлагающи…
50 рецептов. Самые простые чудо-торты
3
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
50 рецептов. Самые простые чудо-тортыЕ. Левашева
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по с…
Овощи: Горячие и холодные
4
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Овощи: Горячие и холодныеАурика Луковкина
Данная книга изобилует рецептами блюд из овощей, которые сможет приготовить каждая хозяйка, сварив, …
Как очнуться от карьеры и начать жить. Pinch of Cinnamon
5
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Как очнуться от карьеры и начать жить. Pinch of CinnamonМария Сорокина
Это мой дневник. О временах, когда еда была моим умирающим хобби и невозможно было даже представить,…
Самое важное
4
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Самое важноеСтивен Р. Кови
Эта аудиокнига – сборник цитат и афоризмов Стивена Кови, которого журнал Time назвал одним из 25 наи…
Кухня. Сердце дома
5
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Кухня. Сердце домаЮлия Александровна Высоцкая
Кухня – главное место в доме, где собирается за столом вся семья, где творятся кулинарные чудеса и с…
Специальные виды туризма
3
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Специальные виды туризмаДмитрий Александрович Савин
В учебном пособии рассматриваются методологические проблемы в классификации и определении специальны…
Їжа. Італійське щастя
5
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Їжа. Італійське щастяОлена Олександрівна Костюкович
У 2006 році у Москві та Італії одночасно вийшла книжка Олени Костюкович «Їжа. Італійське щастя», що …
Кулинарное путешествие по СССР
4
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Кулинарное путешествие по СССРТатьяна Б. Ивашкова
Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие – кулинарное путешествие в прошлое на…
На вкус и запах
3
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
На вкус и запахЮлия Ряжко
Хорошо, когда у человека есть мечта. Но что, если по причинам, не зависящим от тебя, эта мечта не ос…
Большой кулинарный словарь
5
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Большой кулинарный словарьАлександр Дюма
Александр Дюма был не только блистательным рассказчиком, но и великим чревоугодником. Он много путеш…
Выпечка по ГОСТу
4
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Выпечка по ГОСТуИрина Валентиновна Чадеева
Советские пирожные и торты – вечная классика и теплые воспоминания. Почему эти десерты были такими з…
Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня
4
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровняДмитрий Александрович Каневский
В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана «Царская охота» Дмитрий Каневский делится у…
Пища Поэтов и Принцев
5
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Пища Поэтов и ПринцевТатьяна Сёрл
Здесь вы найдёте традиционные рецепты английской, а точнее британской, кухни. Как человек, долгое вр…
40 лет Bafni
3
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
40 лет BafniАвтор не определен
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
Главная роль Вилли Клингера
5
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Главная роль Вилли КлингераАвтор не определен
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
Стефани де Буар. Angélus в женских руках
3
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Стефани де Буар. Angélus в женских рукахАвтор не определен
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
Terlan: горячая точка в Альто-Aдидже
4
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Terlan: горячая точка в Альто-AдиджеАвтор не определен
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
Свирели из карамели
5
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Свирели из карамелиИгорь Владимирович Игнатов
Весёлый Кондитер мечтал о музыке, но в силу обстоятельств музыкантом не стал. Продолжая любить музык…
Кноль & Пихлер: да будет DAC!
3
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Кноль & Пихлер: да будет DAC!Автор не определен
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
Готовим без кулинарных книг
3
  • 0
  • 0
  • 0
добавлено
Готовим без кулинарных книгИлья Исаакович Лазерсон
В новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон с полемическим задором отвер…
123...9
Показывать по:
ВходРегистрация
Забыли пароль