добавлено
Официант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещенийИлья Валерьевич МельниковЭта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его м…
добавлено
Официант-бармен. МенюИлья Валерьевич МельниковЭта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его м…
добавлено
Официант-бармен. Обслуживание посетителейИлья Валерьевич МельниковЭта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его м…
добавлено
Официант-бармен. Охрана трудаИлья Валерьевич МельниковЭта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его м…
добавлено
Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителейИлья Валерьевич МельниковЭта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его м…
добавлено
Официант-бармен. Специальные формы обслуживанияИлья Валерьевич МельниковЭта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его м…
добавлено
Структура сети предприятий общественного питанияИлья Валерьевич МельниковЭта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его м…
добавлено
Дикие звери с диким аппетитом в вашем ресторанеАртур Олегович РоманенкоКнига о том, какие расходы несёт в себе малое предприятие общественного питания и почему так важно у…
добавлено
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!Алексей ГисакРестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее. Уже сейчас около 30 % всех сетевы…
добавлено
Нефритовый дворецАнастасия МайданДобро пожаловать в кафе «Жасминовая нефритовая бабочка». Каждый день, каждую минуту и секунду в кафе…
добавлено
ЛилияЛюдмила Васильевна СилинаЛилия вместе с мужем открывает в Париже кафе. Во времена Второй мировой войны это кафе спасло жизнь …
добавлено
Кофейные ИсторииЕлена Владимировна ВахненкоСерия коротких зарисовок о завсегдатаях кафе. Это эмоциональные рассказы о совершенно разных людях, …
добавлено
Кофе для инквизитораЛана БунинаЖеня - владелец маленькой московской кофейни. Бизнес весьма прибыльный, ведь никто из конкурентов не…
добавлено
Кофейня у черного ходаАндрей МацкоА вы любите кофе? Этот ароматный напиток окрыляет, бодрит. Чашечка утреннего эспрессо — и мы готовы …
добавлено
Упущенное чудоРегина ХайрулловаОн хотел в одиночестве встретить Новый год, но в кафе оказалась она: настоящая Снегурочка. Она плени…
добавлено
Уборка 4.0. ОбщепитСергей Викторович МоскаленкоПособие содержит практический опыт и ссылки на нормативные документы. Будет полезно для всех сотрудн…
добавлено
С днем рождения, мистер Гарден!Нобл ФалленОднажды хмурым дождливым утром герои рассказа оказались в западне у непогоды в кафе "Парадиз Гарден"…
добавлено
Девушка и поварАлександра Аксёнова Александра Аксёнова"Тот, кто делает добро другому, делает больше всего добра самому себе, не в том смысле, что ему буде…
добавлено
Как Баба-Яга кафе открылаДмитрий Александрович СиротинСказка на конкурс "Современный Теремок" .
Решила Баба-Яга кафе в лесу открыть. Прямо в собственной …
добавлено
Одна встреча, случайная или нет?Джулия ФоксКогда ты не можешь найти себя в мире это одно, но когда ты теряешь себя в человеке который тебя не ц…
добавлено
С днем рождения, мистер Гарден!Нобл ФалленОднажды хмурым дождливым утром герои рассказа оказались в западне у непогоды в кафе "Парадиз Гарден"…
добавлено
Кофейня у черного ходаАндрей МацкоА вы любите кофе? Этот ароматный напиток окрыляет, бодрит. Чашечка утреннего эспрессо — и мы готовы …
добавлено
Тост в кафеАгнет БэйЧетверо странноватых друзей один за другим являются в городское кафе во время грозы, после чего прои…
добавлено
2М: Марина и МимиОльга Сергеевна ЧередоваИстория о том, как неожиданное наследство помогло раскрыть потенциал и сплотило мать и дочь. А ещё в…