знания и навыки

медицина и здоровье

словари, справочники

кулинария

энциклопедии

Новое издание легендарной кулинарной книги, которая уже 20 лет помогает кулинарам-новичкам со всего мира научиться готовить домашнюю еду! 
«Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник» – кулинарная книга Марка Биттмана, в которой собраны базовые знания по кулинарии для начинающих домашних поваров.
С помощью этой книги вы узнаете: 
– как собирать кухонную утварь без лишних затрат и неудачных покупок; 
– основы выбора специй и приправ; 
– простые и классические рецепты закусок, салатов, основных блюд, завтраков, гарниров и десертов. 
Марк Биттман – журналист, писатель и автор бестселлеров, которые уже более 20 лет учат людей со всего мира вкусно готовить. Марк Биттман написал 30 книг по кулинарии, среди которых «Как приготовить все что угодно», «Истина в еде», «Цельнозерновой хлеб и выпечка». Лауреат премии Международной ассоциации кулинаров, обладатель премии Джулии Чайлд и Джеймса Бирда.

управление бизнесом

бизнес-процессы

пищевое производство

офис

управление IT-сервисами

IP-телефония

продукты питания

предприятия пищевой промышленности

Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник

Легендарные кулинарные книги

Все ожидают Новый год по-своему. Мы – в преддверии наступающего Рождества, Европа и Америка уже отпраздновав Christmas. Тем не менее подготовить дом, придумать подарки и узнать блюда, которые приготовишь на праздник, – это веселые задачи, которые объединяют людей, где бы они ни жили. Поэтому мы предлагаем вам познакомиться с чудесной предновогодне-рождественской книгой с большим количеством сладких рецептов (в том числе штоллена и пряничного домика) и праздничных горячих блюд, вариантов подарков, украшений и пожеланий. И адвент-календарем!

о бизнесе популярно

организация офиса

топливно-энергетический комплекс

энергетическая отрасль

скрипты

В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим

Кулинария. Вилки против ножей

Эльвира Д. Веселкова