Коктейли. Упоительные сочетания – Владимир Ходоров
Мир напитков богат и разнообразен. Вина и соки, шампанское и лимонады, коньяки и настойки… Аесли попробовать смешать эти напитки в одном бокале, что получится? Получится коктейль, напиток, которому всегда найдется место и на дружеской вечеринке, и на торжественном приеме.
Именно коктейлям и посвящена эта книга. Вы узнаете об истории этого удивительного напитка, тонкостях его приготовления, украшения и подачи. Кроме того, в книге приведены рецепты известных во всем мире коктейлей, которые теперь можно приготовить у себя дома.
Серия "Домашний ресторан для всех"
- Коктейли. Упоительные сочетания
- Украшение блюд. Вкус и вдохновение
Приобрел книгу под авторством Владимира Ходорова – «Коктейли. Упоительные сочетания», и хочу поделиться своими впечатлениями.
Первое что хотелось бы упомянуть, так это оформление: прекрасные глянцевые страницы, цветастые крупные развороты, очень подробные рецепты с иллюстрациями и что самое главное – пробник с запахом мяты на титульнике.
Во-вторых хотелось бы отметить содержание книги. В начале идет вполне познавательный экскурс в историю коктейля, а также тонкости подачи и оформления. Соответственно после некоторого количества текста идут максимально подробные рецепты коктейлей с красочными иллюстрациями и делением по напиткам входящих в состав того или иного коктейля.
Но помимо плюсов хотелось бы отметить и минусы. Для меня самый главный минус это неадекватные грамовки и в некоторых случаях довольно крупные упущения в рецептуре. Также хотелось бы выделить довольно сомнительный, хрустящий переплет книги, из-за которого при перелистовании кажется, что в любой момент книга может развалиться.
Однако несмотря на минусы это довольно годный сборник для начинающих барменов и просто любителей барной культуры, тем более по невысокой цене.