Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты – легко!
Автор: Виктория Мельник
Жанры:
Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)
Язык: Русский
Тип: Текст
Опубликовано здесь:
Файл подготовлен:
Создайте свою персональную сладкую историю под руководством популярного блогера Вика-Бейкери (56 тыс. подписчиков в Инстаграм). Роскошные, но доступные рецепты, советы по выбору инвентаря и продуктов, простые шаги к лучшим бисквитам, кремам и муссам. Фото чизкейков и десертов выглядят как прекрасная вдохновляющая кулинарная открытка. И это книга не про обычные торты, где только коржи и крем. Это книга, в которой сочетаются необычные вкусы, текстуры и техники. Свести любимых с ума вкусом и декором волшебных тортов «как с картинки» – элементарно!
Полная версия:
Серия "Кулинарное открытие (Эксмо)"
Отрывок
Лучшие рецензии на LiveLib
Серьезно, я покупала ее еще в 2020 году, на рассвете пандемии и заключении народа в квартиры, думалось, начну готовить, ох, как начну! Но в любом деле, видимо, нужно настояться, как и бисквиту с пропиткой. Готовка сладостей видится мне тем, чем нельзя занимать… Далее
Мне, как огромному любителю чизкейков, а также еще большему любителю самой их готовить, эта книга просто находка! Я просыпаюсь и засыпаю практически всегда с мыслями и новыми идеями; бегу на кухню, действительно, с огромной радостью. Купив эту книгу, я просто … Далее
Отлично написано, хочется стратовать на кухню и пробовать каждый рецепт. Пока читаешь, глаза наслаждаются обстоятельностью и последовательностью текста и яркости фотографий. 3.5 только за то, что еще ничего не готовила по рецептам, а кулинарную книгу только та… Далее
Скажите честно, дорогие книжно-кулинарные следопыты, вот кому нужны ПП-рецептики с микрозеленью в главной роли и книги о [якобы] вкусной и здоровой (тоже большой вопрос) пище, когда есть такое обалденное издание, посвященное целиком и полностью тортам и пироже… Далее
Этот "Наполеон" самый вкусный который я пробовал в своей жизни - с такими словами мой муж отрезал себе ещё один кусок. Я ранее обходила стороной рецепты, где был уровень сложности: "отделите белки от желтков" Тут же Виктория описывает весь процесс настолько пр… Далее