2026
- 1. Технология приготовления пищи МДК 01.01 Технологический процесс приготовления полуфабрикатов для простой и сложной кулинарной продукции . СПО. Учебное пособие (тип: электронная)
- 2. Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. (СПО). Учебник. (тип: электронная)
2025