Валерия Фадеева
Самая важная российская книга мамы. Беременность. Роды. Первые годы
Как правильно готовить пищу
На пару
Пища, приготовленная на пару, не теряет ни одного полезного составляющего. В ней остаются даже витамины С и В, которые обычно не сохраняются при температурной обработке.
В духовке
Лучше всего запекать пищу в фольге. Она не высыхает, так как готовится в собственном соку. Таким образом можно готовить не только мясо, но и рыбу, и овощи. При запекании продуктов потеря витаминов тоже невелика.
На сковороде
Во время беременности постарайтесь избегать жареных блюд. Они слишком тяжелы для желудка и поэтому могут вызвать изжогу и проблемы с пищеварением. Помимо этого, они очень калорийны, так как в них слишком много масла. Если вам трудно отказаться от такого способа приготовления пищи, то используйте для жарки оливковое масло и не пережаривайте еду.
В кипятке
При таком способе приготовления все драгоценные витамины вывариваются. Для того чтобы сохранить хотя бы часть витаминов, готовьте продукты в небольшом количестве воды и не держите их в кипятке слишком долго.
Калорийность продуктов
Будущей маме очень важно соблюдать принципы оптимальной калорийности рациона. Важно есть в меру. Малышу не принесут пользы ни ваше недоедание, ни переедание. Таблицы помогут вам вести счет калориям.
Калорийность продуктов приведена в ккал из расчета на 100 г продукта:
Калорийность некоторых готовых блюд (ккал на 100 г)
Полезные продукты
В повседневный рацион беременной женщины обязательно включают продукты, которые являются источником полноценного белка: молоко, кисломолочные напитки, творог, сыр, мясо, птицу, рыбу, яйца.
• Молоко и молочные продукты – важный поставщик кальция и фосфора, необходимых для формирования костной системы будущего ребенка.
• Из минеральных веществ обязательно поступление повышенного количества двухвалентного железа, являющегося составной частью гемоглобина и необходимого для обеспечения кроветворения плода. Главные поставщики такого железа – красное мясо, печень, яичный желток. Лучше есть эти продукты в сочетании со свежими овощами.
• Ежедневно на столе беременной женщины должно быть достаточно овощей и фруктов по сезону. Они будут обеспечивать возросшую потребность ее организма в витаминах. В зимнее и весеннее время можно использовать свежезамороженные фрукты и овощи.
• В качестве источников витаминов группы В полезны хлеб из муки грубого помола, различные крупы, особенно овсяная и гречневая.
Продукты, которые должны ежедневно присутствовать в вашем рационе:
Молоко (0,5–1 л). Часть объема можно заменить молочными продуктами: сыром, творогом, кефиром, йогуртом.
Постное мясо или рыба 3–4 порции (по 60–90 граммов каждая). Альтернативой мясу может стать курятина, 2 яйца или 60 граммов сыра.
Яйца (одно в день).
Свежие или вареные овощи и фрукты.
Хлеб.
Каши (овсяная, гречневая и др.). Масло (сливочное и растительное).
Свежие или тушеные овощи и фрукты.
Отвар шиповника (1–2 стакана). Значение аскорбиновой кислоты (витамина С) для противовирусной защиты так велико, что ее включили практически во все противогриппозные лекарства. Помимо таких популярных источников витамина С, как ягоды шиповника и черной смородины, большим его содержанием отличаются красная плодовая рябина, черемша, киви и все цитрусовые.
• Включайте в свой рацион только цельные продукты – фрукты с кожурой и зернышками, овощи с шелухой и ботвой, цельнозерновые продукты, отруби – источники белков, углеводов, минеральных солей, витаминов и микроэлементов.
• Не ешьте слишком много мяса – существует много других более полезных источников белка как животного, так и растительного происхождения: морепродукты, птица, яйца, молочные и молочнокислые продукты, грибы, баклажаны, орехи, соя, бобовые, гречневая крупа, отруби и т. д. Мясо же следует употреблять в основном постное и не чаще 1–2 раз в неделю.
Вредные продукты
• Не все продукты одинаково полезны для беременных. Некоторые из них содержат большое количество веществ, способных при употреблении даже в малом количестве вызывать аллергические реакции и спровоцировать предрасположенность к аллергическим заболеваниям у новорожденного.
К таким продуктам относятся:
♦ клубника и земляника;
♦ цитрусовые;
♦ белок куриного яйца (более 2 штук в день);
♦ шоколад.
• В 1 триместре здоровой женщине их можно употреблять в небольшом количестве, а во II–III надо избегать таких продуктов.
ВАЖНО!
Если у будущей мамы имеется аллергическое заболевание, то их нужно вообще исключить из питания.
• Не следует употреблять в пищу во время беременности и продукты, способные вызывать пищевые отравления и такие кишечные инфекции, как сальмонеллез или листериоз:
♦ блюда, содержащие сырые яйца;
♦ паштеты (так как в их состав часто входят сырые желтки);
♦ мягкие непастеризованные сыры с плесенью, такие как бри, камамбер, домашние;
♦ мясо, подвергшееся недостаточной термической обработке (с кровью);
• Кроме того, беременным необходимо отказаться от блюд из сырой рыбы и мяса (строганины, суши), чтобы уберечься от заражения опасными гельминтами.
• Запрещено употребление алкогольных напитков. Плацента не в состоянии оградить плод от губительного действия продуктов распада спиртов, и ребенок в утробе матери испытывает настоящее отравление.
• Ни в коем случае нельзя для бодрости пить энергетические напитки, так как они могут сильно навредить малышу. Вместо них как можно чаще пейте молоко с медом или травяной чай с мелиссой.
• Беременной женщине стоит исключить из своего рациона продукты питания, содержащие огромные дозы жиров, сахаров, поваренной соли, красителей и консервантов, так как калорийность у такой пищи высокая, а биологическая ценность, напротив, снижена, поэтому пользы для будущей мамы и плода практически нет:
♦ чипсы, жареные соленые орешки;
♦ фаст-фуд;
♦ полуфабрикаты;
♦ жареные пончики и пирожки;
♦ колбасные изделия (в том числе сосиски);
♦ рыбные и мясные копчености;
♦ консервы;
♦ различные сладости с кремом, шоколадной глазурью;
♦ продукты, которые получены с помощью генной инженерии (генно-модифицированные).
• Консерванты. Для того чтобы продукты сохранялись подольше, в них добавляют вещества, которые замедляют процессы разложения, – консерванты. Многие из них вызывают аллергию и нарушение пищеварения. Поэтому имейте в виду: если на этикетке указано, что продукт может храниться более 2 недель, то в нем, несомненно, есть консерванты.
• Кофе, черный чай, кола. Такие напитки повышают давление и могут вызвать бессонницу. Помимо этого, они вымывают из организма витамины С и группы В, калий, кальций, цинк.
Врачи не советуют будущим мамам пить много кофе, особенно в самом начале беременности. Те из беременных, кто выпивал 2 или более чашки кофе в день, повышали риск плохого самочувствия на 40 %. А главное, высокие дозы кофеина вредят и зародышу, чей организм его просто не усваивает. У специалистов есть данные о том, что этот напиток может привести к появлению угрозы выкидыша, ведь под его действием матка начинает сокращаться чаще и сильнее.
Если у будущей мамы привычно низкое давление, часто бывает слабость и она привыкла пить кофе, не стоит отказывать себе в удовольствии, ограничив его 1 чашкой в день. Важно еще, чтобы кофе был некрепким (можно пить его с молоком) и натуральным, а не растворимым, в котором содержится много искусственных примесей.
• Сладости. Если будущая мама ест много сладкого, в кишечнике развивается негативная флора. Это сразу отражается на внешности: ухудшается состояние волос, ногтей, на коже появляются угри. Вредные токсины, вырабатываемые негативной флорой, могут оказывать воздействие и на ребенка. Получая их от матери, организм ребенка не научится распознавать их как чужеродные. В процессе родов (причем независимо от способа родоразрешения) кишечник малыша заселяется именно материнскими микроорганизмами. А это значит, что ребенок получит ту самую негативную флору, которая стала для него «родной». Поэтому кроха не сможет выработать к ней антитела и не получит полноценной иммунной защиты. Малыш может родиться с признаками интоксикации (увеличенными печенью и селезенкой), столкнуться с затяжной желтухой. Кроме того, такие детки рождаются более «рыхлыми».
• Если вам очень хочется сладкого, ешьте фрукты. Они являются источником витаминов, пищевых волокон и других биологически активных веществ. И при этом не оказывают вредного влияния на желудочно-кишечный тракт, какими бы сладкими они ни были. Малина, черника, ежевика, смородина, облепиха, морошка полезны свежими, а также в компотах или морсах. Из яблок, апельсинов, груш можно приготовить свежевыжатый сок. Меньше ешьте винограда и бананов, так как они могут вызвать сильное брожение в кишечнике. Цитрусовые, клубника, киви исключаются из меню только в случае индивидуальной непереносимости. Они не оказывают вредного влияния на плод и не вызывают аллергии у детей.
• Если вам уж очень захочется печенья, лучше испеките его сами. В домашней выпечке не будет никаких вредных веществ, которые могут повредить вашему будущему ребенку. А вот магазинные сладости могут содержать старый маргарин, который способен нарушить обмен ненасыщенных жирных кислот, которые так необходимы для развития мозга будущего ребенка.
Если будущая мама – вегетарианка
• Лучше отказаться на время от вегетарианства и сделать выбор в пользу полноценного питания. Оно важно не только для вас, но и для будущего малыша.
• Если вы все же выбрали вегетарианство, то в таком случае, помимо молока и молочных продуктов, вам нужны дополнительные источники белков. Например, полезно включать в свой питательный рацион гуляш и котлеты из сои, жюльен из шампиньонов, овощное рагу с грибами, гороховый и чечевичный супы, вегетарианский борщ с фасолью, а также добавлять фасоль и белые грибы (свежие или сушеные) в другие блюда, особенно в салаты. Кашу, творог и салаты отлично дополнят толченые орешки, подсушенные семечки подсолнечника, тыквы, кунжута. Можно добавлять мюсли – фруктовые или ореховые. Семечки и орехи – хороший источник белка, а также ценных микроэлементов и минеральных веществ.
• Лучше воздержаться от приема добавок в виде отдельных аминокислот, входящих в состав мяса, рыбы или яиц (триптофан, лизин, метионин, цистеин). Некоторые из них при изолированном применении на фоне низкобелковой диеты могут оказывать токсическое воздействие. Иное дело – комплексные аминокислотные добавки. Но и их следует принимать только по назначению врача.
• В период беременности возрастает потребность женского организма в железе. А ведь основные его источники – мясо и яйца, которые вы исключили из своего питательного рациона. Конечно, железо есть и в таких растительных продуктах, как овсянка, ржаной хлеб, бобовые, яблоки, но в небольшом количестве. Поэтому вам, скорее всего, придется принимать обогащенные железом пищевые добавки или препараты железа.
Как оставаться привлекательной во время беременности
Будущей маме очень важно чувствовать себя привлекательной. Но теперь вам придется внести изменения в свои привычки поддерживать красоту. Дело в том, что многие полезные для внешнего вида процедуры могут навредить вашему будущему ребенку и вам самой. Но отказываться от ухода за собой вам тоже не придется, так как существуют безопасные методики.
Гигиена
• Утром и вечером принимайте теплый душ. Утром душ помогает взбодриться после сна, а вечером вы дадите своей коже возможность легче дышать, смыв с тела пыль и грязь.
ВАЖНО!
Вода не должна быть холодной (это может привести к судорогам и к сокращениям матки) или горячей (это может спровоцировать угрозу выкидыша)!
Необходимость чаще купаться объясняется следующим: во-первых, с тела смывается пыль, во-вторых, удаляется пот (а ведь при беременности усиливается потоотделение), в-третьих, устраняется секрет сальных желез, в-четвертых, улучшается кровообращение, и кожа становится здоровой, красивой и упругой и лучше справляется со своими функциями. Одна из функций кожи – дыхательная. Кожа дышит через поры. А если они закупорены секретом сальных желез, остатком высохшего пота вместе с пылью, то это становится затруднительным. А ведь кислород в достаточном количестве необходим не только матери, но и развивающемуся плоду! Получается, что нечистоплотная мама перекрывает своему ребенку кислород!
• Будущей маме не следует принимать ванну! Загрязненная вода может попасть во влагалище, и тогда неприятности вам обеспечены.
При купании используйте мочалку и мыло. Воздействие мочалки на тело – прекрасный массаж. Кроме того, после купания хорошо слегка растереться полотенцем.
ВАЖНО!
Будьте осторожны при купании. Внезапное падение может стать причиной выкидыша, поэтому примите меры безопасности. Чтобы не поскользнуться, под ноги нужно класть небольшой резиновый коврик или полотенце.
• Имейте в виду, что купание в естественных водоемах не заменяет мытья. Такое купание можно воспринимать как бодрящую, закаливающую процедуру или как развлечение. Кроме того, в воде рек и озер присутствует множество микробов и микроскопических водорослей. Поэтому после купаний «на природе» следует помыться дома под душем.
Косметические средства
• Кожа женщины во время беременности становится нежнее, а значит, чувствительнее и ранимее. Поэтому для ухода за ней стоит выбрать мягкое глицериновое или детское мыло. Следует отказаться от ароматизированных мыла и гелей для душа, раздражающих кожу.
• Будьте осторожнее с кремами и лосьонами для тела. Они наглухо закупоривают поры кожи и тем самым мешают ей дышать и выделять конечные продукты обмена.
Интимная гигиена
Соблюдение этих правил позволит вам предотвратить многие воспалительные заболевания половых органов:
Используйте только специальные средства (мыло, гель, пена)
• Используйте средства, которые не только удаляют загрязнения, но и хорошо увлажняют слизистую и кожу половых органов.
Интимная гигиена должна быть ежедневной, не менее 2 раз в день
• Во время беременности усиливаются выделения из влагалища. Их необходимо регулярно удалять, иначе на коже и слизистой может возникнуть раздражение в виде покраснения.
• Также желательно совершать туалет половых органов после каждой дефекации, но если нет такой возможности, можно воспользоваться специальными влажными салфетками, не содержащими спирта и не вызывающими раздражения слизистой (обычно на них есть пометка «интимные»). Часто такие салфетки пропитаны растительными маслами и экстрактами лекарственных трав, которые увлажняют и успокаивают нежную слизистую половых органов и восстанавливают кислотно-щелочное равновесие.
Правильно мойтесь
• Мыться нужно теплой водой. Руки при этом должны быть чистыми (вымыты с мылом). Струю воды во время мытья следует направить спереди назад, чтобы не занести инфекцию во влагалище из области заднего прохода. Обязательно пользуйтесь только своим личным полотенцем, специально предназначенным для интимной гигиены.
• После мытья влагу нужно промокать, а не вытирать, чтобы случайно не повредить нежные слизистые и кожу половых органов.
ВАЖНО!
Следует отказаться от спринцевания (промывания влагалища). Дело в том, что вместе с промывными водами можно внести инфекцию и вызвать воспалительное заболевание. Помимо этого, спринцевание оказывает раздражающее воздействие на матку и в результате может привести к аборту.
Регулярно меняйте ежедневные прокладки
• Если вы пользуетесь прокладками, то менять их нужно каждые 4 часа. Дело в том, что все выделения, которые они впитали, являются отличной средой для размножения различных бактерий. Если прокладку использовать дольше этого срока, то может появиться раздражение или воспаление на слизистой половых органов.
• Как можно реже пользуйтесь ароматизированными прокладками, так как нередко они бывают причиной аллергических реакций.
Носите удобное и качественное белье Желательно, чтобы белье было из натуральных материалов, лучше всего из хлопка. Он отлично впитывает в себя влагу и позволяет коже дышать. Синтетическое белье, хотя и выглядит значительно привлекательнее, не пропускает воздух и не поглощает влагу. А это нередко приводит к высыпаниям и раздражениям на коже. Если вы все-таки не можете отказаться от белья из синтетики, выбирайте только то, в котором есть ластовица из хлопка. • От «стрингов» лучше отказаться. Их тоненькая полосочка нередко натирает нежную кожу половых органов. Кроме того, если белье слишком плотно прилегает к коже, то возможно нарушение кровообращения.
Процедуры для тела
Процедуры, которые допускаются во время беременности:
Легкий лимфодренажный массаж
• Он способствует выводу из организма лишней жидкости и токсинов.
• Делать его лучше не в салоне, а в клинике эстетической медицины под контролем врача.
Гимолимфодренажный массаж
• С помощью особых волнообразных пульсирующих движений специалист оказывает влияние не только на лимфатическую и венозную систему, но и на межклеточную жидкость. Такой массаж помогает снять отеки и предотвращает варикоз.
• Кроме того, благодаря такому воздействию повышается иммунитет, выводятся продукты распада из организма и ликвидируются застойные явления.
Нейроседативный массаж
• Его задача – стимулировать выработку природных эндорфинов (гормонов удовольствия) и таким образом снять стресс и повысить иммунитет.
• Массаж помогает почувствовать себя в гармонии с миром.
Массаж под запретом в следующих случаях:
♦ опухоли;
♦ высокая температура;
♦ некоторые заболевания крови;
♦ гнойные процессы;
♦ индивидуальные запреты наблюдающего вас акушера-гинеколога.
Хромотерапия
• Эта процедура поможет повысить жизненный тонус, расслабиться и получить удовольствие. Ее смысл заключается в воздействии различными цветами спектра. Будущая мама заходит в специальную комнату, устраивается поудобнее и 20–40 минут находится в блаженной дремоте. Тем временем освещение вокруг вас меняется.
• Спектр подбирает специалист в зависимости от вашего состояния.
ВАЖНО!
Существуют так называемые критические периоды, в течение которых активное воздействие на организм стоит вообще исключить. Это 2-я и 3-я недели, 8—13-я, 18—22-я, 28—32-я. Угроза выкидыша – также серьезная причина для прекращения любых воздействий.
Процедуры, от которых следует отказаться:
ВАЖНО!
Избегайте любых процедур, связанных с болевыми ощущениями, так как они могут привести к повышенному тонусу матки.
Процедуры, направленные на уменьшение объемов и избавление от целлюлита
• Обертывания, антицеллюлитный массаж, аппаратные процедуры (электролиполиз и микротоковая терапия).
Тепловые процедуры
• Гидромассаж, баня, сауна, SPA-капсулы, так как они усиливают кровообращение и способствуют интенсивному прогреву внутренних органов.
• При неблагоприятных условиях это может привести к серьезным осложнениям и даже спровоцировать выкидыш.
«Холодные» процедуры
Криотерапия.
ВАЖНО!
Водные процедуры (души и джакузи) оказывают недозированное воздействие на активные точки тела. Поэтому при угрозе прерывания беременности или других проблемах такие процедуры могут быть вредны без контроля со стороны специалиста.
Эпиляция
• Во время беременности остается актуальным удаление волос в зонах, где они нежелательны (голени, подмышки, зона бикини).
• Удаление волос бритвой не занимает много времени и достаточно безболезненно, если вы будете действовать осторожно и не поранитесь. Однако оно обеспечивает очень кратковременный эффект.
• Оптимальный выбор для будущей мамы – эпиляция горячим воском. Эту процедуру лучше проводить в салоне. Восковая эпиляция избавит вас от проблемы лишних волос на 2–3 недели. Для того чтобы уменьшить болезненные ощущения, можно использовать кремы, снижающие чувствительность кожи.
• Незадолго до родов можно посетить врача-косметолога и сделать профессиональную депиляцию в области промежности. Тогда вы будете избавлены от бритья в роддоме (в результате которого на коже могут появиться гнойнички и высыпания).
Правда, все зависит от вашего болевого порога. Если он низкий, то лучше от такой процедуры пока воздержаться. Для того чтобы уменьшить болезненные ощущения, рекомендуется использовать специальный воск с обезболивающим эффектом.
ВАЖНО!
Электро-, фото– и лазерная эпиляция противопоказаны во время беременности!
Пирсинг и татуировки
Во время беременности женщина больше расположена к инфекциям и кровотечениям, чем до нее, поэтому ожидание ребенка – не время для новых экспериментов с телом. Забудьте о новых проколах и татуировках! Могут возникнуть проблемы и с имеющимся пирсингом, особенно в чувствительных местах – пупке, сосках и гениталиях. Чтобы избежать риска заражения, подумайте об удалении посторонних предметов из мест ниже шеи.
ВАЖНО!
Если место прокола болезненно, распухло или издает неприятный запах, немедленно выньте все украшения и обратитесь к врачу.
