Вадим Тихомиров
Пчеловодство. Большая иллюстрированная энциклопедия
Осмотр улья
Многих начинающих пчеловодов поначалу терзают противоречивые чувства, от страха до любопытства. И хочется внутрь улья заглянуть, и жутко, как перед прыжком с парашютом. Желание поскорее освоиться в новых обстоятельствах, приобрести профессиональные навыки наталкивается на хорошо защищенную стену из самоотверженных среднерусских пчел. И первый неосторожный (да и осторожный) необходимый контакт с воспетыми в песнях и стихотворениях божьими созданиями заканчивается болезненными ощущениями. К этому тоже надо быть готовым.
Все в дом, то есть в улей!
Пчеловодство – тот вид сельскохозяйственного ремесла, в котором без боли, а точнее без ее преодоления, человеку почти не обойтись. Можно обзавестись водолазным костюмом, но тогда прямая дорога не на пасеку, а в дурдом. Как же быть? Решение напрашивается только одно. Оно старо как мир. Терпеть, друзья мои. Превозмогать боль. Не бежать сломя голову с пасеки, не кидать инструмент «к чертовой матери!», не ругать себя за неловкость, а, стиснув зубы, доводить дело до логического завершения.
Иногда полезно не залезать в улей, а просто понаблюдать за пчелами, поснимать их на фото или видеокамеру. А вечером посмотреть отснятый материал
Задумали осмотреть улей – делайте. Решили собрать рамки с медом – собирайте. Ну а уж потом отблагодарите себя рюмочкой коньяка или таблеткой от аллергии. Коньяк, с моей точки зрения, предпочтительнее. Только после работы, а не до нее. Пройдет время, и ваш организм выработает необходимый к пчелиному яду иммунитет, станет менее болезненно на него реагировать, а потом и вовсе затребует от вас время от времени подвергаться пчелиной атаке. Он, в отличие от нас, быстро распознает всю лечебную пользу пчелиного яда.
Да, только имейте в виду – пчелы не кусают. У пчел нет зубов. Они жалят. Где-то в джунглях есть странные пчелы со жвалами, но и они не кусают, они просто больно прихватывают кожу, но это так далеко от нас!
Друзья мои, не стоит лезть из кожи вон, чтобы перед соседями или близкими показаться опытными пчеловодами. Не совершайте главной ошибки всех начинающих, не старайтесь уже в первое лето освоить все премудрости пчеловодства. Или вы еще думаете, что чудеса случаются? Тогда вам в цирк! А на пасеке надо учиться не один год и не два. Всю жизнь! А поначалу многое из того, что вы будете делать на пасеке, будет выглядеть неуклюже, неловко и неумело. Нормально! Вы не на сцене номера показываете! Кто не ошибается? Правильно, тот, кто ничего не делает. А вас уже можно уважать только за то, что вы не лежите на диване перед телевизором, а занимаетесь делом, и делом непростым.
– Ты не торопись, ты слейся с пчелами. Люби их, и они сами тебя всему научат! – так тихонько говаривал старый дедушка своему внуку, стоя на пасеке. Как он был прав!
Начинающему пчеловоду важнее всего не навредить пчелам. Дорога, по которой идет пасечник, измеряется не километрами. Годы требуются, чтобы набраться ума-разума. И не факт, что ум и разум озарят человека. Разные бывают пасечники. Тут, как и в любом другом деле.
Одни достигают вершин мастерства, а другие так и остаются неумехами. Губят пчелосемьи, ругаются с соседями, балуют мед. Но мы не про них. Не надо лезть в ульи, чтобы посмотреть, «как там все работает».
Не надо по два-три раза в неделю осматривать гнезда. Количество осмотров никак не влияет на их качество.
В этой главе мы коснемся важной темы – осмотра гнезда. Когда же он необходим? Когда нужно понять состояние пчелиной семьи, определить, какие работы надо совершить в ближайшее время в улье. При этом надо помнить – всякий осмотр вызывает беспокойство у пчел и отвлекает их от работы. А уж если во время медосбора вы затеете его, да еще решите разобрать гнездо, знайте – по вашей вине ваши пчелы недоберут значительное количество нектара, и значит, меда в этой семье будет меньше.
Пасека в мае
Ковер из первоцветов
Все осмотры проводят, когда это позволяет делать погода. Нужен тихий, солнечный, безветренный день, с температурой не ниже +14°С в тени, а не на солнцепеке. В пасмурную, ветреную, прохладную погоду пчелы ответят вам агрессией, а самое главное, вы можете застудить расплод. Лишь в экстренных случаях, когда требуется оказать помощь пчелам, допускается осмотр гнезда при пониженных температурах. Это при сверхраннем облете и в день выставки пчел. При этом работу делают быстро и держат открытыми не более 1–2 рамок или же осмотр проводят в теплом помещении.
Березовые сережки – источник пыльцы
Лучшим временем для проведения осмотра считается отрезок между 9 часами утра и 5 часами вечера, когда происходит наибольший лет пчелы. В это время в улье остаются преимущественно молодые пчелы, которые менее беспокойны и агрессивны. Когда нет взятка, может возникнуть пчелиное воровство меда, и потому осматривать гнездо лучше или утром до начала массового лета пчел, или к вечеру, когда лет прекращается.
Когда идет хороший медосбор, осматривать гнезда лучше в конце дня. Пчелы за ночь наведут в улье порядок и без серьезных последствий на следующий день станут работать.
Как ни крути, выходит, что осмотр гнезда можно делать только тогда, когда это действительно необходимо делать. Сколько времени на это уходит?
Опытному пчеловоду требуется не более пяти минут. Чтобы выполнить все намеченные весенние работы, которые обеспечат жизнь пчелосемьи в течение 3–4 недель, хватит 10 минут. Начинающему пчеловоду может потребоваться времени намного больше, особенно если он впал в ступор, вызванный сердитым поведением пчел.
Для пчеловода начинающего, у которого нет наставника, необходимого опыта, а зачастую и свободного времени, целесообразнее было бы ухаживать за пчелами по самому упрощенному варианту. Он поможет, не перенапрягаясь, привыкнуть к работе, постепенно приобрести необходимые навыки. В зависимости от места, в котором вы проживаете, климатических условий время осмотра гнезд и работ на пасеке разное, но смысл всех таких осмотров один и тот же.
Упрощенный осмотр улья
Весна
Первый (весенний) осмотр пчелиных семей
Время. В зависимости от погодных условий его делают с середины апреля по начало мая.
Задачи. Обследуют состояние пчелосемьи и наличие матки. Если понадобится, семьи переселяют в чистые ульи, подкармливают сахарным сиропом и утепляют. Требуется потратить от 6 до 10 минут на каждую пчелосемью.
Второй (весенний) осмотр пчелиных семей
Время. Вторая половина мая.
Задачи. Необходимо расширить гнездо одной магазинной надставкой с сушью и вощиной. Одновременно можно приподнять несколько гнездовых рамок и по количеству имеющегося в них расплода оценить качество пчеломатки. Максимально разрешенное время для этого осмотра – до 7 минут на одну семью.
Первый осмотр. Апрель. Определяем силу семьи, меняем некоторые старые рамки на новые. Делаем подкормку семьи
Второй осмотр. Май. Ставим на гнездо первую магазинную надставку
Третий осмотр. Июнь. Ставим вторую надставку
Четвертый осмотр. Август. Забираем мед
Лето
Третий (летний) осмотр пчелиных семей
Время. Вторая половина июня.
Задачи. Если в первой половине июня имелся продуктивный медосбор, вам необходимо провести откачку меда из первой магазинной надставки. Меда, скорее всего, будет чуть-чуть, но как раз в этот день можно потренироваться на медогонке, откачав себе немного свежего медку. Обязательно (вразрез – т. е. Не поверх уже установленной, а под ней) ставится вторая магазинная надставка с сушью и вощиной.
Времени для работы с ульем требуется от 5 до 7 минут.
Четвертый (летний) осмотр пчелиных семей
Время. Напрямую зависит от качества главного медосбора и намечается на начало или середину августа.
Задачи. Откачка меда, снятие лишних корпусов и удаление ненужных сотов. Часто советуют эти работы совершать еще до прекращения главного медосбора, но на практике из-за того, что не все соты бывают запечатаны, так не всегда получается, поэтому пчеловод сам назначает время откачки меда. По сути, это самое трудозатратное время для пчеловода. Высшая точка приложения сил. При определенных навыках вам отводится по 10–15 минут на каждый улей.
Пятый (летний) осмотр пчелиных семей
Время. Вторая половина августа, сразу после снятия магазинных надставок.
Задачи. Определение кормовых запасов и при необходимости проведение подкормки. Все работы по внесению стимулирующих или пополняющих зимние запасы подкормок надо обязательно закончить к 25 августа. Для проведения этого осмотра требуется от 7 до 10 минут. Для внесения подкормки 1–2 минуты.
В середине сентября, невзирая на всякие «не хочу» или «не могу», вы обязаны произвести работы по профилактике варратоза, поставив в центр улья акарицидную полоску.
Пятый осмотр. Ставим подкормку
Перед осмотром ульев
1. Начинающему пчеловоду требуется крепко подумать, для чего он открывает улей и что он собирается с ним делать. Лучше всего для этого мысленно представить весь ход работ.
2. Инвентарь, запасные ульи, надставки, подкормка и т. д. – в зависимости от характера и объема выполняемых работ, все должно быть приготовлено вами заранее.
3. Хорошенько умойтесь без злоупотребления мылом. Когда температура зашкаливает – примите душ.
4. Наденьте защитное снаряжение, таким образом, чтобы пчелы не имели доступа к голым частям тела. А они, поверьте, умеют виртуозно находить изъяны в одежде.
5. Разжигайте дымарь только сухими гнилушками, они дают много дыма. Не забудьте взять с собой их запас! Нехорошо бросать работу для того, чтобы снова разжечь дымарь.
Разожгите дымарь
Пустите в леток немного дыма
Если установлены надставки, это следует сделать в оба летка
Как производить осмотр пчелиной семьи
Пчелиные семьи осматривать в определенной последовательности:
1. К улью надо подходить сбоку, «из-под солнца», для лучшей видимости.
2. Дымарем впустите в леток несколько клубов дыма. Сколько? Смотрите сами. Мало подымите – пчелы будут злы. Много – потравятся дымом. Я пускаю пять-шесть клубов и смотрю на реакцию. Тут что важно. Не лезть сразу к пчелам, а выждать пару минут.
3. Бережно снимите крышку улья и поставьте ее или сбоку, или наклонно к задней стенке, кровлей к улью.
4. Поднимите подушку и вложите в крышку улья так, чтобы она не перепачкалась о землю.
5. Осмотр пчелосемьи начинайте с крайней от себя рамки. Энергичным, но не резким движением вдоль рамок откройте холстик. Если снимать его поперек, то можно вытащить или сдвинуть в сторону крепко приклеенные к нему прополисом рамки и невольно раздавить пчел. По открытым рамкам дайте два-три клуба дыма, холстик снова положите на гнездо, плотно прикрывая им все рамки, чтобы пчелы, находящиеся сверху, не могли раньше времени, не набрав в себя меда, выбраться из улья. Не волнуйтесь! Дышите ровно.
Вытащите подушку
Снимите крышку и поставьте ее сбоку улья
Положим подушку в крышку
Удалим подкрышник
Приподнимем холстик и опять дымим в улей, уже сверху
Делаем это не злоупотребляя дымом!
Минуты на 2–3 оставляем пчел в покое
Приносим ящик, в который мы будем укладывать просмотренные рамки. Если это, конечно, требуется для дела
6. Не раньше чем через пару минут приступайте к разборке гнезда для производства запланированных работ. Встаньте у левой стороны улья. Пару крайних рамок вытащите сразу, осмотрите и поставьте в переносной ящик вместе с находящимися на них пчелами. Ящик сразу закройте тканью. Так получается больше места для осмотра улья.
Важно! Перед тем как вытащить рамку из улья, вы должны аккуратно отклеить ее пасечной стамеской от стенок улья. Крепко взяв рамку за плечики, плавно вынимайте ее вверх из улья, при этом старайтесь не придавить пчел, сидящих на стенках улья и боковых планках рамки. Рамку держите только над ульем, чтобы сорвавшиеся с нее пчелы или, хуже того, матка падали не в траву или на землю, а обратно в улей. Не держите рамку плашмя, иначе размягченный под действием тепла сот может прогнуться или, хуже того, выпасть под тяжестью меда.
Не забывайте использовать и запасной холстик, которым сразу должны прикрываться осмотренные улочки. Гнездо целиком открывать не требуется, сдвигайте лишь основной холстик по мере осмотра рамок. Во многих мною прочитанных книгах рекомендуется давать по пчелам немного дыма, как только они принимаются нервно бегать по рамке или выскакивать из улочек. Но и тут, с моей точки зрения, нет единого рецепта. Все зависит от породы пчелы, от ее настроения, редко, но бывает, когда пчелы ведут себя очень спокойно и лишнее дымление их только злит.
Приподнимаем крайнюю рамку. Если она не поддается, то – ближайшую к ней
Аккуратно, чтобы не подавить пчел, вынимаем рамку
Держим ее строго над ульем
Проверенные рамки вы должны предельно аккуратно, не задевая внутренних стенок улья, опустить в гнездо и так же аккуратно вынуть из улья следующие. Гнездо собирают в обратном порядке. Когда пчеловодам необходимо осмотреть гнездо семьи, на котором уже установлена магазинная надставка, тогда сначала пускают дым в леток, потом поверх рамок магазина. Надставку снимают и устанавливают на столик или проще всего на крышку улья. Тут же дымят на открытые рамки гнезда и покрывают их приготовленным по размеру улья куском ткани. Когда требуется лишь частичный осмотр улья, например, чтобы удостовериться в том, что молодая матка начала откладывать яйца, то для этого надо сразу вынуть рамку, но не с края, а из центра гнезда и, увидев отложенные на ней яйца или личинки, поставить обратно, а улей закрыть.
Если на извлеченной рамке нет яйцеклада, то смотрят еще две или три рамки, пока не увидят расплод или не убедятся, что матка еще не начала яйцекладку.
Если требуется, убираем рамку в ящик
В завершение осмотра возвращаем рамки в улей и накрываем его холстиком
Свои места занимают подкрышник
…подушка
…крышка
Осмотр улья закончен
Пчелиная семья
Прежде всего надо понимать, что дело мы будем иметь не с ульем или там рамками, вещами неодушевленными, а с живым, сложным организмом, название которому – пчелиная семья.
Пчелиная семья состоит из трех одинаково важных составляющих – матки, рабочих пчел и трутней. В ней несколько тысяч рабочих пчел (в разное время года их от 15 до 135 тысяч), одна матка и некоторое количество трутней (от нескольких сотен до нескольких тысяч). Весит иногда такая семья от полутора до тринадцати с половиной килограммов, не считая веса меда, перги, рамок и самого улья.
Почему именно «семья»? Да потому что рабочие пчелы и трутни развиваются из яиц, откладываемых маткой. Рабочие пчелы – из оплодотворенных яиц, трутни из неоплодотворенных. Присутствие матки является самым главным условием нормальной жизни пчел. Во время естественного роения перед выходом матки из роя пчелы заранее воспитывают в особых ячейках-маточниках новых молодых маток.
Матка неплодная
В основе жизни пчелиной семьи стоят теснейшие взаимосвязи между особями, ее составляющими. Ни матка, ни рабочие пчелы не способны к самостоятельной жизни вне семьи. Так они устроены. И тем не менее в здоровой семье царит гармония. Все заняты работой, которая делается из века в век, миллионы лет подряд. И самые суровые холода, когда кажется, что природа погрузилась в глубокий сон, пчелы заняты самоотверженной работой по сохранению в клубе тепла и сбережению матки.
Матка плодная
Сила семьи зависит от количества проживающих в ней пчел и измеряется в килограммах. Принято считать, что на одной улочке (это междурамочное пространство, промежуток между двумя смежными сотами в пчелином гнезде, единица измерения силы семьи) проживает около 2,5 тысячи пчел и весят они 250 г. Чем тяжелее семья, тем, естественно, в ней больше рабочих пчел. Весной считается нормой, когда она весит 1,5 кг и занимает 6 улочек. А вот к главному медосбору она должна стать больше, по крайней мере, в два раза и занимать 12 улочек. Перед зимовкой число пчел опять сокращается и может занимать 8 улочек. Здесь не бывает одинаковых результатов. Бывают такие сильные семьи, что уже весной они весят около 3 кг, а к июлю могут вырасти до 6–7 кг. В зиму они уходят не легче 2,5 кг.
Матка утратила инстинкты воспитания потомства, она не запасает пищу, не строит гнездо. Она только и может, что откладывать яйца. Потому у нее нет приспособления для сбора цветочной пыльцы – щеточек и корзиночек. Ей нечем выделять воск: у нее нет восковых зеркалец. Хоботок матки короче, а медовый зобик меньше по объему, чем у рабочей пчелы. Зато чем она может гордиться – так это половыми органами.
Весной и летом, в период интенсивной жизнедеятельности пчел, матка может откладывать в сутки до двух и более тысяч яиц, общий вес которых равен ее собственному весу, что свидетельствует о том, что в ее организме происходит мощный обмен веществ, который невозможен без усиленного питания. Прожить матка может до 5–6 лет. Чтобы вырастить новую матку, пчелы используют личинок, уже находящихся в пчелиных ячейках. Они расширяют ячейку и начинают усиленно кормить личинок молочком.
Рабочие пчелы
У шмелей, кстати, матка перезимовывает в одиночестве, в состоянии спячки, а весной она самостоятельно основывает гнездо, отстраивает соты, вылетает на сбор нектара и пыльцы, воспитывает первое поколение шмелей. Рабочие пчелы наделены сложными и разнообразными инстинктами. Чем они только не занимаются! Тут и постройка гнезда, сбор и заготовка корма, охрана гнезда, воспитание потомства. Рабочие пчелы играют в улье основную роль. Они воспитывают потомство, когда необходимо – уничтожают старую, непригодную матку и выводят взамен нее новую, в определенное время воспитывают трутней, а когда надо – безжалостно изгоняют их из гнезда. Потому и тело рабочей пчелы имеет ряд приспособлений в соответствии с выполняемыми работами.
Тут и хорошо развитый медовый зобик, хоботок, восковые зеркальца, щеточка, корзиночка и т. д. Продолжительность жизни рабочей пчелы напрямую зависит от времени года. Есть два периода:
Трутни – это их превосходительства самцы. Появляются весной, а к концу лета, по окончании взятка, изгоняются пчелами из улья. И только в проблемных, ненормальных семьях, например в безматочных или с негодной маткой, трутни остаются в гнезде на зимовку. Все, что они могут, – спариваться с маткой. Когда это происходит, мужские половые клетки из половой системы трутня поступают в семяприемник матки, где хранятся в течение длительного времени, порой даже несколько лет. Их функции так же, как и функции матки, ограничены из-за того, что рабочие пчелы неспособны к продолжению потомства. И это является не ущербностью, а особенностью общественного устройства пчелиной семьи, которая представляет высшую ступень в развитии общественной жизни насекомых, для которых характерна наибольшая утрата самостоятельности ее членов. Ранней весной в улье происходит обновление пчел. В конце февраля – начале марта матка откладывает за сутки 20–30 яиц. Это в 50–80 раз меньше, чем ранним летом. Поэтому, когда вы будете выставлять семьи из зимовника, в гнезде будет ориентировочно около одной тысячи яиц. Чем сильнее семья, тем интенсивнее происходит смена перезимовавших пчел.
Запомните некоторые термины:
Засев – яйца, отложенные в ячейки сотов.
Открытый расплод – личинки и яйца, находящиеся в открытых пчелиных ячейках.
Печатный расплод – личинки пчел в запечатанных крышечками ячейках. В естественных условиях пчелы устраивают свое гнездо в дуплах деревьев, в расщелинах скал, там, где есть защищенное от дождя и непогоды местечко. Питаются пчелы медом или нектаром, пергой или пыльцой. Этого им хватает для того, чтобы обеспечить себя минеральными веществами, аминокислотами и витаминами, жирами и белками – в общем всем тем, что необходимо пчеле для здоровой и нормальной жизни.
Трутни
Открытый и печатный расплод
