"Для нас во всех отношениях здоровее и полезнее наше русское, родное, то, к чему мы привыкли, с чем свыклись. Что извлечено опытом столетий, передано от отцов к детям и оправдывается местностью, климатом, образом жизни".
Екатерина Авдеева
"Ручная книга русской опытной хозяйки" (1846 г.)
Менялись время и технологии, мода и правительства, неизменной оставалась ностальгия по спокойной жизни, богатому праздничному столу, изыскано украшенному, обязательно обильному, когда каждое блюдо радовало глаз, обоняние и …
Блюда, приготовленные по ГОСТ на основе традиционных рецептов, проверенные многовековым опытом многих поколений до сих пор радуют нас своим великолепным вкусом.
В советской, русской кухне воплотилась вся находчивость и смекалка русского (и не только русского) человека. 

кулинария

национальная кухня

домашняя кухня

кулинарные секреты

кулинарные рецепты

кулинарная классика

медицина и здоровье

Русская кухня. Строго по ГОСТу

Советские блюда из мяса, колбасы и копчености

Чадеева!

chadeeva

Полная версия:

В. В. Большаков Русская кухня. Строго по ГОСТу

Другие книги автора