Возникновение и развитие учета представлены следующими периодами.
1. Древний мир.
Первые инвентаризационные описи появились в Египте, затем они были заменены текущей инвентаризацией. Велась хронологическая запись всех фактов хозяйственной жизни, а затем делалась рекапитуляция – систематическое распределение всех записей, сделок. Были введены зачетные платежи, переводы платежей в другие кассы, периодическая публичная отчетность. Один из этапов развития учета связан с Древним Римом, где велся строгий учет доходов и расходов, так как в военное время граждане облагались налогами в соответствии со своими доходами. На Руси упорядочивание учета началось с конца IX в., когда князь Олег занялся установлением дани с подвластных племен.
2. Средние века.
Формируются две основные парадигмы учета – камеральная и простая бухгалтерия.
С XIII в. до середины XIX в. двойная бухгалтерия завоевывает все отрасли народного хозяйства. Решающим успехом был выход в 1494 г. книги великого итальянского математика Луки Пачоли (1445–1514) «Трактат о счетах и записях», где содержится подробное описание применения двойной бухгалтерии в практике торгового предприятия.
В середине XVIII в. в Англии пытаются применять двойную бухгалтерию в промышленном учете, складывается система учета производственных затрат.
3. Дореволюционная Россия.
Один из первых теоретиков промышленного учета Ф. В. Кронхейльм разделил учет на производственный (три счета в натуральном измерении) и бухгалтерский (традиционную бухгалтерскую систему счетов). Процесс отмены крепостного права и развитие капитализма прошел несколько этапов. Начало положили труды двух крупных ученых второй половины XIX в. – П. И. Рейнбота и А. В. Прокофьева. Подлинный вклад в развитие учета – распространение синхронистической записи, карточек и счетных машин, а главное – формирование научных основ двойного учета.
4. Послереволюционная Россия.
Этапы эволюции:
1) 1917–1918 гг. – попытки стабилизации хозяйства, пути адаптации традиционных методов учета в новой системе хозяйствования;
2) 1918–1921 гг. – подходы к формированию коммунистического строя, развал старых систем и форм бухгалтерского учета, создание принципиально новых учетных измерителей;
3) 1921–1929 гг. – нэп, реставрация традиционной системы бухгалтерского учета;
4) 1929–1953 гг. – построение социализма, деформация принципов бухгалтерского учета;
5) 1953–1984 гг. – совершенствование производственного учета, анализ его организационных структур и распространение механизированной обработки экономической информации;
6) 1984–1992 гг. – перестройка всех социально-экономических отношений в стране, попытка возрождения классических принципов бухгалтерского учета.
Для любого общества характерно ведение хозяйственного учета – совокупности характерных приемов и методов отражения хозяйственной деятельности предприятия. Такой учет возник для отражения хозяйственных процессов, протекающих в организациях, результатов этих процессов, а также для их контроля. Для управления хозяйственной деятельностью необходимо осуществлять наблюдение, измерение и регистрацию всех совершаемых хозяйственных операций. Наблюдение проводится за каждой операцией в процессе деятельности предприятия, т. е. когда и кем она была выполнена.
Измерение – отражение каждой совершенной хозяйственной операции в количественном и стоимостном выражении.
Регистрация – обязательное отражение хозяйственной операции в первичных документах, их дальнейшие свод и обобщение. Все организации ведут хозяйственный учет, который включает в себя статистический, оперативно-технический и бухгалтерский виды учета.
Статистический учет позволяет изучать массовые явления и процессы общественной жизни, исчисляет как количественные, так и качественные показатели. Значение этого учета в том, что он позволяет изучать закономерность развития организации и является основанием для планирования деятельности хозяйствующего субъекта.
Оперативно-технический учет позволяет осуществлять отдельные хозяйственные операции и контроль над ними непосредственно в момент совершения и ведется на местах производства. Данные учета используются для текущего руководства и управления организацией и могут быть представлены в виде простых записей, отчетов, специальных журналов и устных сведений. Особенностью такого учета является то, что от его показателей не требуется абсолютной точности, но вместе с тем они должны быть достаточно правильными, чтобы можно было давать оценку совершенным хозяйственным операциям и процессам.
Бухгалтерский учет представляет собой упорядоченную систему сбора, регистрации и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, капитале, обязательствах предприятия, а также об их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций.
В отличие от статистического и оперативно-технического видов учета в бухгалтерском учете:
1) отражается вся информация об имуществе, обязательствах и хозяйственных операциях организации, и поэтому он должен быть сплошным и непрерывным, что является необязательным в статистике и оперативном учете;
2) его объекты обязательно имеют стоимостную оценку, не являющуюся обязательной в других видах учета;
3) используются специфические методы;
4) отражается информация о хозяйственной деятельности организации и показывается ее финансовое состояние.
Функции бухгалтерского учета на предприятии:
1) функция контроля процесса производства и реализации продукции;
2) функция обеспечения сохранности ценностей;
3) информационная функция;
4) функция обратной связи;
5) аналитическая функция.
Задачи бухгалтерского учета:
1) формирование полной достоверной информации о деятельности организации и ее имущественном положении, необходимой внутренним пользователям бухгалтерской отчетности;
2) предотвращение отрицательных результатов хозяйственной деятельности организации и выявление внутрихозяйственных резервов для обеспечения ее финансовой устойчивости.
Бухгалтерский учет – сплошное, непрерывное, взаимосвязанное отражение хозяйственной деятельности предприятия на основании документов. Каждый свершившийся факт, оформленный документом, называется хозяйственной операцией. Под сплошным отражением хозяйственной деятельности подразумевается обязательный учет всего имущества: всех видов производственных запасов, затрат, продукции, денежных средств, фондов, задолженностей предприятия. Непрерывность требует постоянного наблюдения и записи в документах совершающихся на предприятии фактов движения материальных ценностей, денежных средств, расчетов, фондов, кредитов.
Взаимосвязанность отражения хозяйственной деятельности в бухгалтерском учете вызвана взаимозависимостью совершающихся фактов. Так, после выдачи из кассы заработной платы работникам уменьшаются не только задолженность предприятия перед ними, но и сумма денежных средств в кассе. Совокупность применения всех видов учета, их своевременность, полнота и объективность позволяют коллективу предприятия вести хозяйство экономно и расчетливо. Немаловажное значение при организации бухгалтерского учета имеет использование учетных измерителей, с помощью которых выявляются объем, количество, время и прочие показатели деятельности предприятия. Существуют три вида учетных измерителей: натуральные, трудовые и денежные. Натуральные измерители необходимы для получения информации об объектах учета в количественном выражении. Натуральные измерители применяют, как правило, для учета товарно-материальных ценностей. С помощью этих измерителей осуществляют контроль наличия и движения имущества в организации. Трудовые измерители применяют для учета затраченного рабочего времени и измерения затрат труда в единицу времени. Данные об объеме отработанного времени используются для начисления заработной платы персоналу организации.
Существуют две разновидности данных измерителей:
1) норма выработки;
2) норма времени.
Денежный измеритель является универсальным и наиболее важным в учете.