знания и навыки

учебная и научная литература

учебники и пособия для вузов

технические науки

биология

Пособие написано в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б.3.09 «Пищевая химия». Рассмотрены теоретические вопросы, раскрыты механизмы химических реакций, лежащих в основе представленных аналитических методов, приведены расчетные формулы обработки результатов исследований, способы приготовления реактивов, контрольные вопросы для самоконтроля.


детективы

иронические детективы

живопись

аферисты

Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины

Без серии

В. С. Гамаюрова