- 1. Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО (тип: электронная)
Без серии
- 1. Техника пищевых производств. Дымогенераторная техника и технологии (тип: электронная)
- 2. Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций (тип: электронная)